Nghiên cứu chế biến bột lá keo dậu trong khẩu phần ăn của gà mái đẻ

Chỉ số đề mục

68.39.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Chăn nuôi

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Ngọc Hà, Đặng Thị Tuân, Bùi Thị Oanh

Nhan đề

Nghiên cứu chế biến bột lá keo dậu trong khẩu phần ăn của gà mái đẻ

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm

Năm xuất bản

1991

Số

5

Trang

223-225

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Gà, Bột lá, Keo dậu

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Bột lá keo dậu (BLKD)có thể sản xuất bằng phương pháp phơi ngoài trời. Hàm lượng protein 22-30, caroten 150-220mg/kg. Tỷ lệ bột thu được so với nguyên liệu tươi là 15,2. Sử dụng BLKD ở tỷ lệ 3 trong hỗn hợp thức ăn của gà mái đẻ làm tăng giá trị sản phẩm lên tới 10 so với đối chứng và đại trà. Với tỷ lệ 7 các chỉ tiêu có chiều hướng xấu đi

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG

File toàn văn

Xem toàn văn