HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO
Lọc theo danh mục
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
31,899,975
- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
87
Các khoa học môi trường
Nguyễn Thành Dương, Nguyễn Cao Cường
Nghiên cứu tận dụng phụ phẩm củ gai xanh (Boehmeria nivea) trong ngành sợi và đánh giá độ an toàn của sản phẩm
Utilization of Ramie Root (Boehmeria nivea) By-product in the Fiber Industry and Safety Evaluation of the Extracted Product
Tạp chí Môi trường
2025
6
17-22
2615-9597
Nghiên cứu nhằm tận dụng phụ phẩm củ gai xanh (Boehmeria nivea) là phế phẩm bị thải bỏ trong chuỗi sản xuất sợi để chiết xuất cao chứa hoạt chất sinh học và đánh giá độ an toàn của sản phẩm thu được. Bằng phương pháp chiết siêu âm sử dụng ethanol 95%, các yếu tố công nghệ như loại dung môi, tỷ lệ dung môi, nguyên liệu, nhiệt độ và thời gian được khảo sát để tối ưu hiệu suất chiết. Cao chiết được phân tích thành phần hóa học và tiến hành thử nghiệm độc tính cấp và bán trường diễn trên chuột. Kết quả cho thấy, dịch chiết có hàm lượng rutin, polyphenol và flavonoid cao, không gây độc tính cấp ở liều tới 15,0 g/kg và an toàn khi sử dụng ngắn hạn ở liều tới 2,0 g/kg. Nghiên cứu mở ra tiềm năng phát triển các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ phụ phẩm củ gai xanh, nguồn nguyên liệu tự nhiên sẵn có, góp phần giảm thiểu lãng phí sinh học và phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc từ thảo dược an toàn, bền vững.
The study aims to utilize ramie root by-products (Boehmeria nivea)-a discarded waste material in the fiber production chain-to extract a crude extract containing bioactive compounds and evaluate the safety of the resulting product. Using ultrasound-assisted extraction with 95% ethanol, technological parameters such as solvent type, solvent-to-material ratio, temperature, and extraction time were investigated to optimize the extraction yield. The extract was chemically analyzed and subjected to acute and subchronic toxicity tests in mice. Results showed that the extract had high contents of rutin, polyphenols, and flavonoids, exhibited no acute toxicity at doses up to 15.0 g/kg, and was safe for short-term use at doses up to 2.0 g/kg. This research highlights the potential for developing health-supporting products f-rom ramie root by-products-a readily available natural resource-thereby contributing to the reduction of biological waste and the advancement of safe, sustainable herbal-based healthcare products.
TTKHCNQG, CVv 359
Xem toàn văn