BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  27,178,812
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

34.31; 65.01

Đặng Xuyến Như, Hoàng Thị Kim Hoa

Những biến đổi về hô hấp và các thành phần sinh hoá của cam (Citrus nobilis Lour) sau thu hoạch

The changes of respiration and biochemical components of oranges after havesting

TC Sinh học

1993

3

38-41

0866-7160

Cam, Bảo quản sau thu hoạch, Hô hấp, Sinh hoá, Công nghệ sau thu hoạch

In the storages, the respiratory rate of oranges isn't almost changed or increased inconsiderably. The content of organic acids decreases, meanwhile the total content of suger stay about the same. The respiratory rate and the weight loss desrease in oranges treated with TN and the storage can last longer

TTTTKHCNQG, CVv27

Xem toàn văn