Các đầm nước lợ ở Thái Bình có tổng diện tích khoảng 300ha và hàng năm cung cấp sản lượng tôm cá 111.000tấn/năm với năng suất bình quân 160-200kg/ha. Trong các đầm nước lợ có nhiều loài thực vật lớn (13 loài tảo đa bào/chia), thực vật nổi (gồm 124 loài với mật độ trung bình 13,3.103 đến 72,05.103 tế bào/m3). Khu hệ động vật nổi trong các đầm gồm 63 loài và 11 dạng ấu trùng động vật không xương sống. Đối tượng nuôi chủ yếu là các loài tôm và cá cửa sông. Các loài sinh vật sống trong đầm thường có chuỗi thức ăn ngắn, có tốc độ tăng trưởng nhanh và hiệu suất sử dụng năng lượng lớn