Melamine là hợp chất tổng hợp giàu nitơ, từng bị lạm dụng trong thực phẩm nhằmtăng giả tạo hàm lượng protein. Tuy nhiên, đây là chất độc có thể gây tổn thương thậnvà hệ tiết niệu khi tích lũy ở nồng độ cao. Do đó, việc phát triển phương pháp phát hiệnmelamine nhanh, nhạy và chính xác là cần thiết trong kiểm nghiệm an toàn thực phẩm.Nghiên cứu này trình bày quá trình tuyển chọn aptamer DNA đặc hiệu với melamine bằngkỹ thuật SELEX. Sau 12 vòng sàng lọc, hai aptamer Mel01AS và Mel02AS có ái lực cao vớimelamine (giá trị Kd lần lượt 16 nM và 40 nM) đã được thu nhận. Đặc tính liên kết và độnhạy được đánh giá bằng điện di gel và huỳnh quang học. Các aptamer này cho thấy tiềmnăng ứng dụng cao trong phát triển cảm biến sinh học nhằm phát hiện nhanh melaminetrong thực phẩm