Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Anh hưởng của xử lý nước nóng và chế phẩm bảo quản đến khả năng bảo quản quả chanh dây

Effect of Heat treatment, Modified Atmosphere Packaging (MAP) and Storage Temperature Conditioning to Quality and Storage Time of Red Flesh Dragon Fruits

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến chất lượng và khả năng bảo quản quả chanh dây tím

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây xương rồng Nopal

Nghiên cứu tổng quan công nghệ và thiết bị sơ chế, xử lý, bảo quản xoài, thanh long, chanh dây và bưởi.

Processing of beverages made f-rom dangshen root (codonopsis pilosula) by-products and wastes

Nghiên cứu công nghệ tạo tấm film tự giải phóng khí SO2 ứng dụng trong bảo quản quả nhãn tươi

Dự án ACIAR: Cải thiện thu nhập của hộ nông dân trong chuỗi giá trị xoài thông qua việc phát triển thị trường chiến lược ở miền Nam Việt Nam

Dự án UNIDO về tăng cường năng lực cung ứng rau quả thông qua ứng dụng công nghệ trong chuỗi giá trị

Nghiên cứu cải tiến quy trình xử lý sau thu hoạch nhằm giảm tổn thất và lãng phí lúa gạo

Nghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ cây xương rồng Nopal

Nghiên cứu chiết xuất chất kháng khuẩn từ cây xương rồng Nopal

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ và thiết kế hệ thống thiết bị để sơ chế, xử lý, bao gói và bảo quản quả xoài phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản nho ở tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến nước giải khát Đảng sâm (Codonopsis) phụ phẩm "

Nghiên cứu quy trình kéo dài thời gian bảo quản chanh dây

Tăng cường năng lực kiểm tra dư lượng một số hóa chất trong nông sản – thực phẩm (giai đoạn 3).

Thúc đẩy thị trường nội tiêu và xuất khẩu trái cây Việt Nam thông qua việc nâng cao sự quản lý hệ thống cung ứng và công nghệ sau thu hoạch.

Xây dựng mô hình sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP

Xây dựng mô hình sản xuất thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP

Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật quốc gia cho các sản phẩm chanh dây và thanh long đông lạnh và sấy dẻo.