Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Chemical composition and major volatile compounds of the hydrolyzed product from Kappaphycus alvarezii by-products using flavourzyme

Antioxidant activity of extract from some squid species in Khanh Hoa

Compostion and antioxidant activity of crude extract from squid Uroteuthis chinensis

Preparation of nanohydroxyapatite from skipjack tuna bone (Katsuwonus pelamis) by alkaline hydrolysis and thermal calcination methods

Investigate lipid and protein oxidation in herring (Sardinella gibbosa) by sodium acetate during preservative time

Frequent occurrence of tetrodotoxin in the marine gastropod Nassarius glans causing a food poisoning in Khanh Hoa province, Vietnam in 2020

Investigation of antioxidant activity of Zoanthus vietnamensis’s crude extract and dichloromethane extract

Preparation of Nano hydroxyapatite obtained from Lates calcarifer fish bone by alkaline hydrolysis method

Physicochemical properties, acute and subchronic toxicity of nano-hydroxyapatite obtained from Lates calcarifer fish bone

Characterization of nanosized hydroxyapatite from Lates calcarifer fish bones and optimization of thermal calcination process using response surface methodology

Pacific Ciguatoxin-1 (P-CTX-1) in a Moray eel(Gymnothorax javanicus) Responsible for Ciguatera in Khanh Hoa Province, Viet Nam

Preparation of Nano hydroxyapatite obtained from Lates calcarifer fish bone by alkaline hydrolysis method

Đánh giá nguy cơ từ độc tố tetrodotoxin và ciguatoxin đối với an toàn thực phẩm biển miền Trung

Thử nghiệm hoạt tính gây độc và đánh giá mức độ tăng sinh tế bào xương của bột nano-HAp điều chế từ xương cá chẽm Lates calcarifer

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của chất chiết thô từ nhóm Zoanthid

Nghiên cứu một số chất có hại phát sinh trong quá trình bảo quản thực phẩm biển

Xây dựng bộ quy trình phân tích độc tố tự nhiên trong một số loài động vật biển Việt Nam

Thử nghiệm sản xuất bột nano canxi hydroxyapatit từ phế phẩm xương cá của các nhà máy chế biến thủy sản ở Khánh Hòa quy mô phòng thí nghiệm

Nghiên cứu đa dạng một số nhóm sinh vật đáy vùng biển sâu và độc tố sinh học của một số loài san hô Zoanthid và vi tảo liên quan

Nghiên cứu độc tố của một số loài cá rạn và thân mềm có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm tại Việt Nam

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính kháng oxi hóa của các phân đoạn chất chiết thô từ cơ loài mực Uroteuthis chinensis

Khảo sát hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết từ một số loài mực ở Khánh Hòa.

Nghiên cứu thành phần các chất tạo hương của sản phẩm thủy phân từ phụ phẩm rong sụn Kappaphycus alvarezii bằng enzyme flavourzyme