Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.15020886

ThS ThS. Nguyễn Vĩnh Phúc

Cơ quan/đơn vị công tác: Phân Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và Công Nghệ Sau Thu Hoạch

Lĩnh vực nghiên cứu:

Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia

[1]	Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chế phẩm tạo màng đến chất lượng bưởi da xanh sau thu hoạch Nguyễn Vĩnh Phúc, Nguyễn Lan Thanh, Nguyễn Thị Huệ, & Lê Minh Hùng Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, Số đặc biệt Sơ chế bảo quản nông sản thực phẩm, 92–101 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[2]	Nghiên cứu công nghệ xử lý mủ và bảo quản quả xoài R2E2 (Mangifera indica L.) Lê Minh Hùng, & Nguyễn Vĩnh Phúc Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, Số đặc biệt Sơ chế bảo quản nông sản thực phẩm, 84–91 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[3]	Nghiên cứu tạo tấm sinh khí SO₂ bảo quản quả nhãn tươi Nguyễn Vĩnh Phúc, Nguyễn Lan Thanh, Nguyễn Thị Huệ, Vũ Đức Trung, Trần Huỳnh Điệp, Viên Bích Thuận, Đặng Thị Sáu, Trần Thị Kim Oanh, & Lê Minh Hùng Tạp chí Công nghiệp Nông thôn, Số 57 (2025), 84–96 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[4]	Nghiên cứu tổng quan công nghệ và thiết bị sơ chế, xử lý, bảo quản xoài, thanh long, chanh dây và bưởi Lê Minh Hùng, Trần Thị Kim Oanh, Nguyễn Vĩnh Phúc, Lê Thư Lâm, Nguyễn Hoài Nam, & Đào Vĩnh Hưng Tạp chí Nông nghiệp và Môi trường, Số đặc biệt Sơ chế bảo quản nông sản thực phẩm, 64–76 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[5]	Sử dụng sóng siêu âm để thu nhận dịch quả trâm (Syzygium cumini) giàu hoạt tính kháng oxy hóa Nguyễn Vĩnh Phúc, Phan Nhật Dương, Trần Thị Thu Trà, & Lê Văn Việt Mẫn Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, Tập 26, Số 3B/2021, 24–29 - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:

[1]	Nghiên cứu công nghệ tạo tấm film tự giải phóng khí SO2 ứng dụng trong bảo quản quả nhãn tươi Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thời gian thực hiện: 01/2024 - 06/2025; vai trò: CN