HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây Dung lụa- Symplocos sumuntia Buch-Ham ex GDon (Symplocaceae) và cây Sói đứng Chloranthus erectus (Buch - Ham) Verdcourt (Chloranthaceae) ở phía Bắc Việt Nam
- Nghiên cứu ứng dụng nguồn gen bò thịt (Red Angus và Senepol) và công nghệ sinh sản nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò thịt tại tỉnh Nam Định
- Nghiên cứu ứng dụng các chế phẩm nano trong trồng trọt
- Thiết kế chế tạo thiết bị laser tạo 2 trục chuẩn trong không gian
- Nghiên cứu hoạt tính quang xúc tác của vật liệu khung cơ kim trong phân hủy các thuốc nhuộm hữu cơ dưới bức xạ ánh sáng khả kiến
- Nghiên cứu, đánh giá, đề xuất các giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị hệ thống giếng vuông tại huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang
- Nghiên cứu đánh giá tài nguyên nước mặt đề xuất các giải pháp khai thác hợp lý phục vụ phát triển kinh tế xã hội vùng đông bắc tỉnh Đắk Nông
- Nghiên cứu xây dựng hướng dẫn nội dung kiểm tra phép đo trong thương mại bán lẻ
- Xây dựng hệ thống công nghệ thông tin trong quản lý đất lâm nghiệp tỉnh Thái Nguyên
- Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu Emina phân hữu cơ trong sản xuất hành và biện pháp bảo quản hành bằng rơm tại Hải Dương
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
24,039,119
- Nhiệm vụ đang tiến hành
ĐT. 07-2022
2022 Nghiên cứu xác định thành phần chính của một số cây thảo mộc để làm men sản xuất rượu ngô tại huyện Na Hang
UBND huyện Na Hang
UBND Tỉnh Tuyên Quang
Tỉnh/ Thành phố
ThS. Ma Quý Đôn
Lê Tiến Thắng; Nguyễn Thị Hoàng Yến; Trịnh Ngọc Tân; Lê Văn Thành; Nguyễn Quốc Hữu; Chẩu Trung Kiên; Bàn Văn Hà
Các công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp
01/11/2022
01/10/2024
- Nghiên cứu, xác định thực vật học (họ tên loài) khoảng 10 cây thường có trong thành phần men lá, xác định hoạt chất chính trong dịch chiết của 10 cây thường có trong thành phần men lá, thử liều độc LD50 độc tính cấp và độc tính bán trường diễn trong dịch chiết.
- Xây dựng các công thức làm men lá; phân tích các chỉ tiêu hóa sinh trong thành phần của men lá trong các công thức; tiến hành sản xuất thử nghiệm rượu từ các công thức làm men đã nghiên cứu (có đối chứng), lựa chọn công thức làm men phù hợp nhất đưa vào sản xuất.
- Xây dựng mô hình trồng, phát triển một số cây thảo mộc làm men lá, quy mô 1,0 ha (0,8 ha trồng tại vườn đồi, 0,2 ha trồng tại vườn nhà).
- Xây dựng mô hình sản xuất men lá tại 01 hợp tác xã (dự kiến sản xuất 500 kg men lá).
- Xây dựng hướng dẫn kỹ thuật trồng, khai thác, chế biến các loại cây thảo mộc làm men lá và hướng dẫn kỹ thuật làm men lá phục vụ nấu rượu ngô men lá trên địa bàn huyện Na Hang.
- Xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm men lá của huyện Na Hang.
- Lập hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm “Men lá Na Hang”.
- 03 báo cáo chuyên đề.
- 01 Hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, khai thác và sơ chế các loại cây thảo mộc làm men lá.
- 01 Hướng dẫn kỹ thuật làm men lá phục vụ nấu rượu ngô men lá trên địa bàn huyện Na Hang.
- 01 Mô hình trồng, phát triển một số cây thảo mộc làm men lá, quy mô 1,0 ha (0,8 ha trồng tại vườn đồi, 0,2 ha trồng tại vườn nhà).
- 01 mô hình sản xuất men lá tại 01 Hợp tác xã (dự kiến sản xuất 500 kg men lá).
- Kết quả phân tích các chỉ tiêu hóa sinh trong thành phần của men lá Na Hang.
- 01 bộ tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm men lá được công bố.
- 01 bộ hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm “Men lá Na Hang” Có văn bản của Cục Sở hữu trí tuệ- Bộ Khoa học và Công nghệ chấp nhận Đơn hợp lệ)
rượu ngô men lá; thảo mộc làm men rượu
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+