HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Điều tra thành phần loài và đề xuất mô hình phát triển cây sa nhân (Amomum sp) tại tỉnh Thừa Thiên Huế để tạo nguồn dược liệu
- Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống chiếu sáng đặc chủng chống cháy nổ cho kho vũ khí tại Hà Nội
- Nghiên cứu một số loại kháng thể kháng nhân trong chẩn đoán bệnh Lupus Ban đỏ và xơ cứng bì
- Đánh giá kết quả phẫu thuật nội soi điều trị bệnh lý ngoại tổng quát tại bệnh viên ĐKKV Thống Nhất Đồng Nai từ năm 2004 tới năm 2009
- Xây dựng mô hình chăn nuôi lợn áp dụng công nghệđệm lót sinh học bằng chế phẩm men Balara-N01 trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
- Xây dựng mô hình nuôi Chồn hương giống và Chồn hương thương phẩm
- Xây dựng mô Biogas composie xử lý chất thải nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
- Nghiên cứu xây dựng hệ thống dữ liệu hỗ trợ tầm soát ung thư cổ tử cung bằng hình ảnh chụp tế bào tại Bệnh viện A Thái Nguyên
- Hoàn thiện quy trình công nghệ ương giống cá tra
- Xây dựng mô hình sản xuất giống nấm nấm ăn và nấm dược liệu tại tỉnh Tây Ninh
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
20,456,818
- Nhiệm vụ đang tiến hành
ĐT. 07-2022
2022 Nghiên cứu xác định thành phần chính của một số cây thảo mộc để làm men sản xuất rượu ngô tại huyện Na Hang
UBND huyện Na Hang
UBND Tỉnh Tuyên Quang
Tỉnh/ Thành phố
ThS. Ma Quý Đôn
Lê Tiến Thắng; Nguyễn Thị Hoàng Yến; Trịnh Ngọc Tân; Lê Văn Thành; Nguyễn Quốc Hữu; Chẩu Trung Kiên; Bàn Văn Hà
Các công nghệ vi sinh vật trong nông nghiệp
01/11/2022
01/10/2024
- Nghiên cứu, xác định thực vật học (họ tên loài) khoảng 10 cây thường có trong thành phần men lá, xác định hoạt chất chính trong dịch chiết của 10 cây thường có trong thành phần men lá, thử liều độc LD50 độc tính cấp và độc tính bán trường diễn trong dịch chiết.
- Xây dựng các công thức làm men lá; phân tích các chỉ tiêu hóa sinh trong thành phần của men lá trong các công thức; tiến hành sản xuất thử nghiệm rượu từ các công thức làm men đã nghiên cứu (có đối chứng), lựa chọn công thức làm men phù hợp nhất đưa vào sản xuất.
- Xây dựng mô hình trồng, phát triển một số cây thảo mộc làm men lá, quy mô 1,0 ha (0,8 ha trồng tại vườn đồi, 0,2 ha trồng tại vườn nhà).
- Xây dựng mô hình sản xuất men lá tại 01 hợp tác xã (dự kiến sản xuất 500 kg men lá).
- Xây dựng hướng dẫn kỹ thuật trồng, khai thác, chế biến các loại cây thảo mộc làm men lá và hướng dẫn kỹ thuật làm men lá phục vụ nấu rượu ngô men lá trên địa bàn huyện Na Hang.
- Xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm men lá của huyện Na Hang.
- Lập hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm “Men lá Na Hang”.
- 03 báo cáo chuyên đề.
- 01 Hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, khai thác và sơ chế các loại cây thảo mộc làm men lá.
- 01 Hướng dẫn kỹ thuật làm men lá phục vụ nấu rượu ngô men lá trên địa bàn huyện Na Hang.
- 01 Mô hình trồng, phát triển một số cây thảo mộc làm men lá, quy mô 1,0 ha (0,8 ha trồng tại vườn đồi, 0,2 ha trồng tại vườn nhà).
- 01 mô hình sản xuất men lá tại 01 Hợp tác xã (dự kiến sản xuất 500 kg men lá).
- Kết quả phân tích các chỉ tiêu hóa sinh trong thành phần của men lá Na Hang.
- 01 bộ tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm men lá được công bố.
- 01 bộ hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm “Men lá Na Hang” Có văn bản của Cục Sở hữu trí tuệ- Bộ Khoa học và Công nghệ chấp nhận Đơn hợp lệ)
rượu ngô men lá; thảo mộc làm men rượu
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+