Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch đến thời gian bảo quản quả thanh long đỏ (LĐ1) ở các tỉnh phía Nam

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng hệ thống giám sát và điều khiển nhà yến thông minh
Nghiên cứu và ứng dụng các giải pháp khoa học công nghệ phòng trừ tổng hợp một số sâu bệnh hại chính cây na tại thị xã Đông Triều
Nghiên cứu và xây dựng qui trình chiết tách rotundin trong cây bình vôi trồng ở qui mô sản xuất thử áp dụng tại tỉnh Thái Bình
Nghiên cứu quy trình ứng dụng một số kỹ thuật hồi sức hô hấp hiện đại trong cấp cứu điều trị bệnh nhân suy hô hấp cấp nặng nhằm đối phó với dịch cúm
Xây dựng Nhãn hiệu tập thể Lợn đen bản địa Văn Bàn cho sản phẩm lợn đen bản địa của huyện Văn Bàn
Đánh giá hiệu quả của nguồn vốn tín dụng chính sách đến việc giải quyết việc làm giảm tỷ lệ đói nghèo trên địa bàn tỉnh Gia Lai
Xây dựng mô hình liên kết sản xuất gắn với chế biến và tiêu thụ sản phẩm một số giống lúa phục vụ chế biến tại các làng nghề của tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu đặc trưng thành phần loài và phân bố của thuỷ sinh vật chủ yếu là giáp xác trong các thuỷ vực hang động núi đá vôi ở Việt Nam
Xây dựng cơ sở dữ liệu 4D phục vụ phát triển du lịch cho huyện đảo Lý Sơn tỉnh Quảng Ngãi
Xác lập quyền sở hữu trí tuệ cho một số sản phẩm nông nghiệp của thị xã Nghĩa Lộ tỉnh Yên Bái

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 24,214,084

Nhiệm vụ đang tiến hành

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch đến thời gian bảo quản quả thanh long đỏ (LĐ1) ở các tỉnh phía Nam

Tổ chức chủ trì

Viện cây ăn quả Miền Nam

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS Nguyễn Văn Phong

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/12/2022

Kinh phí

400 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch đến thời gian bảo quản quả thanh long đỏ (LĐ1) ở các tỉnh phía Nam; Đề xuất một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch cho thanh long ruột đỏ LĐ1 nhằm duy trì chất lượng kéo dài thời gian bảo quản, tạo ra sản phẩm mẫu mã và chất lượng đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, tiêu thụ trong nước.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Đánh giá ảnh hưởng của hàm lượng kali trong chế độ phân bón, hiệu quả xử lý với CaCl2 và KMS (Kali metabisulfit) ở giai đoạn cận thu hoạch đến chất lượng và ảnh hưởng của các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp đến chất lượng và khả năng bảo quản của thanh long ruột đỏ LĐ1.
- Đề xuất một số giải pháp canh tác giai đoạn cận thu hoạch cho thanh long ruột đỏ LĐ1 (trồng ở phía Nam) nhằm duy trì chất lượng kéo dài thời gian bảo quản 28-35 ngày với tỷ lệ thối hỏng <10% mẫu mã và chất lượng đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, tiêu thụ trong nước.

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

Kết quả nghiên cứu từ đề tài này chủ yếu là các quy trình trong canh tác và xử lý sau thu hoạch để kéo dài thời gian bào quản cho trái cây. Bên cạnh đó là các mô hình trình diễn với mục đích là phổ biến kỹ thuật nhằm cung cấp cho các trang trại lớn, các nhà đóng gói trong nước được sự sẳn có kỹ thuật và công nghệ trong nước để có thể đầu tư áp dụng.

Từ khoá

giải pháp canh tác; cận thu hoạch; bảo quản; thanh long đỏ; LĐ1