Nội dung 1. Lựa chọn, chuẩn bị hạt cà phê cho tiến hành khử caphein, lựa chọn các dung môi và chế độ chiết caphein, thu thập các vật liệu bioc-har và công nghệ sản xuất vật liệu bioc-har hấp phụ chọn lọc caphein. Nghiên cứu đề xuất và sử dụng vật liệu

         Nội dung 2. Nghiên cứu tạo bioc-har và tổng hợp vật liệu  bioc-har hoạt tính chọn lọc hấp phụ caphein.

         Nội dung 3: Nghiên cứu khảo sát hiệu quả khử caphein của các vật liệu chọn lọc biooc-har hấp phụ caphein hiệu quả, đề xuất quy trình tạo bioc-har

         Nội dung 4: Nghiên cứu tuần hoàn và tái sử dụng chất thải tạo sản phẩm cà phê decaf, và thu hồi caphein

          Nội dung 5: Nghiên cứu ứng dụng mô hình quy mô 10kg/mẻ tại cơ sở

          Nội dung 6: Phân tích chất lượng sản phẩm, xây dựng TCCS cà phê decaf, bioc-har, và đánh giá hiệu quả kinh tế của đề tài

        - Dạng I: Công bố khoa học (Bài báo, sách chuyên khảo và các sản phẩm khác: 01 bài báo: tạp chí chuyên ngành, tạp chí KHCN, tạp chí lý hoá sinh; 02 báo cáo hội thảo – Hội thảo chuyên ngành

       - Dạng II. Nguyên lý ứng dụng; Phương pháp; Tiêu chuẩn, Quy phạm, phần mềm máy tính, Bản vẽ thiết kế; Quy trình công nghệ, Sơ đồ, bản đồ; Số liệu, Cơ sở dữ liệu; báo cáo phân tích: Tài liệu dự báo  (Phương pháp, quy trình, mô hình,…); Đề án, quy hoạch; Luận chứng kinh tế - Kỹ thuật, báo cáo nghiên cứu khả thi và các sản phẩm khác.

         Báo cáo Nội dung 1: Báo cáo lựa chọn hạt cà phê cho tiến hành khử caphein, đánh giá các dung môi điều kiện chiết caphein, thu thập các vật liệu bioc-har và công nghệ sản xuất vật liệu bioc-har hấp phụ chọn lọc caphein, nghiên cứu và đề xuất tổng hợp và sử dụng vật liệu bioc-har hoạt hoá mới cho quá trình decaf.

         Báo cáo nội dung 2: Báo cáo nghiên cứu và tổng hợp vật liệu bioc-har hoạt tính hấp phụ  chọn lọc caphein.

        Báo cáo nội dung 3: Báo cáo nghiên cứu khảo sát hiệu quả khử caphein của các vật liệu và chọn lọc bioc-har hấp phụ caphein hiệu quả, đề xuất quy trình tạo bioc-har

        Báo cáo nội dung 4: Báo cáo nghiên cứu tuần hoàn và tái sử dụng chất thải (dịch chiết cà phê, bioc-har) tạo sản phẩm cà phê decaf, và thu hồi caphein

        Báo cáo nội dung 5: Báo cáo nghiên cứu ứng dụng mô hình quy mô 10 kg/mẻ tại cơ sở

        Báo cáo nội dung 6: Báo cáo phân tích chất lượng sản phẩm, xây dựng TCCS, và đánh giá hiệu quả kinh tế của đề tài.

        Báo cáo tổng hợp, báo cáo tóm tắt kết quả nghiên cứu của đề tài

        - Dạng  III:  Mẫu (model, maket); Sản phẩm (là hàng hoá, có thể được tiêu thụ trên thị trường); Vật liệu; Thiết bị, máy móc; Dây chuyền công nghệ; Giống cây trồng; Giống vật nuôi và các loại khác.1 kg vật liệu bioc-har – than hoạt tính; 10 Kg hạt cà phê decaf;  01 Quy trình công nghệ tạo bioc-har chọn lọc hấp phụ caphein; 01 Quy trình tạo sản phẩm hạt cà phê decaf; 01 quy trình thu hồi caphein

           - Dạng IV: Đăng ký bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp, quyền đối với giống cây trồng: SHTT: Đăng ký 01 giải pháp hữu ích được chấp nhận đơn; Quy trình decaf hoặc vật liệu bioc-har hấp phụ chọn lọc CFN cho quá trình decaf hạt cà phê Robusta nghiên cứu

HTX Bình Minh Cư Suê – Cư M’gar và Cty Vương Thành Công - sản xuất bioc-har ở các nhiệt độ, ứng dụng bioc-har hoạt hoá trong mô hình cà phê decaf quy mô nhỏ 10 kg/mẻ Trong khuôn khổ của đề tài nhiệm vụ nghiên cứu 1 tập trung nghiên cứu về vật liệu và quy trình công nghệ. Một mô hình nhỏ phục vụ trình diễn công nghệ và tạo sản phẩm mẫu phối hợp với hộ sản xuất và doanh nghiệp nhỏ. Doanh nghiệp tham gia phối hợp sẽ phát triển sản phẩm và thăm dò thị trường. Sảm phẩm đề tài ứng dụng cho quy mô cơ sở nhỏ tại Cty Vương Thành Công, hộ gia đình thuộc thành viên của công ty, công ty sẽ được tiếp nhận phối hợp thực hiện đề tài, được tham gia đào tạo tập huấn và tự ứng dụng nâng cấp, nhân rộng mô hình. Các đơn vị tư vấn, trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, Đại Học Khoa học tự nhiên và Viện Hoá học các Hợp chất thiên nhiên, Viện Hoá học, doanh nghiệp địa phương tiếp cận kĩ thuật nâng cao năng lực