Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo (Rosmarinus officinalis) tại tỉnh Thái Nguyên

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng hệ thống giám sát và điều khiển nhà yến thông minh
Nghiên cứu và ứng dụng các giải pháp khoa học công nghệ phòng trừ tổng hợp một số sâu bệnh hại chính cây na tại thị xã Đông Triều
Nghiên cứu và xây dựng qui trình chiết tách rotundin trong cây bình vôi trồng ở qui mô sản xuất thử áp dụng tại tỉnh Thái Bình
Nghiên cứu quy trình ứng dụng một số kỹ thuật hồi sức hô hấp hiện đại trong cấp cứu điều trị bệnh nhân suy hô hấp cấp nặng nhằm đối phó với dịch cúm
Xây dựng Nhãn hiệu tập thể Lợn đen bản địa Văn Bàn cho sản phẩm lợn đen bản địa của huyện Văn Bàn
Đánh giá hiệu quả của nguồn vốn tín dụng chính sách đến việc giải quyết việc làm giảm tỷ lệ đói nghèo trên địa bàn tỉnh Gia Lai
Xây dựng mô hình liên kết sản xuất gắn với chế biến và tiêu thụ sản phẩm một số giống lúa phục vụ chế biến tại các làng nghề của tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu đặc trưng thành phần loài và phân bố của thuỷ sinh vật chủ yếu là giáp xác trong các thuỷ vực hang động núi đá vôi ở Việt Nam
Xây dựng cơ sở dữ liệu 4D phục vụ phát triển du lịch cho huyện đảo Lý Sơn tỉnh Quảng Ngãi
Xác lập quyền sở hữu trí tuệ cho một số sản phẩm nông nghiệp của thị xã Nghĩa Lộ tỉnh Yên Bái

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 24,218,972

Nhiệm vụ đang tiến hành

MS đề tài

ĐT/NN/19/2022

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo (Rosmarinus officinalis) tại tỉnh Thái Nguyên

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ cao trong Nông Lâm nghiệp (HACEN) - Trường ĐH Nông Lâm

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Hà Minh Tuân

Cán bộ phối hợp

TS. Hà Minh Tuân; TS. Vũ Thị Ánh; Lê Quang Ưng; Bùi Lan Anh; Hoàng Thị Thanh Hương; Nguyễn Đức Tuân; Hoàng Thanh Ngân; Nguyễn Văn Khoa; Phạm Thị Hương; Nguyễn Thị Duyên; Hoàng Thị Thủy

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/02/2023

Thời gian kết thúc

01/02/2025

Kinh phí

1421 (triệu đồng)

Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính

Điều tra, khảo sát về điều kiện, tiềm năng phát triển cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống và thâm canh cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Xây dựng mô hình nhân giống và trồng thử nghiệm cây Hương thảo tại Thái Nguyên. Nghiên cứu quy trình chế biến các sản phẩm từ cây Hương thả. Đào tạo và chuyển giao kỹ thuật sản xuất và chế biến Hương thảo.

Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến

- Các sản phẩm chế biến từ cây Hương thảo: 200 túi/lọ (100g) Trà thảo mộc Hương thảo; 200 lọ (10ml/lọ) tinh dầu Hương thảo; 200 lọ (50ml/lọ) Bình xịt xua đuổi muỗi; 200 lọ (500ml/lọ) nước rửa bát.
- Báo cáo kết quả điều tra, khảo sát về điều kiện, tiềm năng phát triển cây Hương thảo tại Thái Nguyên
- 01 Quy trình nhân giống Hương thảo
- 01 Quy trình thâm canh Hương thảo
- 01 Mô hình nhân giống cây Hương thảo, quy mô 20.000 cây
- 01 mô hình trồng cây hương thảo quy mô 0,3 ha
- 04 quy trình chế biến các sản phẩm từ cây Hương thảo: Quy trình chế biến trà thảo dược Hương thảo, Quy trình chiết xuất tinh dầu Hương thảo; Quy trình sản xuất bình xịt đuổi muỗi từ cây Hương thảo; Quy trình sản xuất nước rửa bát từ cây Hương thảo.
- Đào tạo và chuyển giao kỹ thuật chế biến cho 50 lượt người là các hộ dân, cán bộ nông nghiệp địa phương
- 01 Bài báo khoa học

Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến

- Các sản phẩm của đề tài có thể ứng dụng rộng rãi ở các cơ sở nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh. - Các kết quả nghiên cứu như quy trình nhân giống; Quy trình thâm canh đề xuất được chuyển giao cho cán bộ kỹ thuật tại các địa phương và Công ty TNHH Hafamtech (Địa chỉ: Phường Phan Đình Phùng, tp Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) để ứng dụng và nhân rộng mô hình. - Các kết quả nghiên cứu như quy trình chiết xuất tinh dầu, quy trình chế biến các sản phẩm trà thảo dược, xịt đuổi muỗi, nước rửa chén được hoàn thiện và đề xuất chuyển giao cho Công ty TNHH Hafamtech và các doanh nghiệp khác có nhu cầu trên địa bàn để sản xuất và thương mại hóa

Từ khoá

cây Hương thảo, Rosmarinus officinalis