Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu canthaxanthin từ vi khuẩn ưa mặn bổ sung thức ăn để nâng cao chất lượng và màu sắc thịt cá hồi thương phẩm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng mô hình xã vùng đệm Kỳ Thượng Kỳ Anh thuộc khu bảo tồn thiên nhiên kẻ gỗ Hà Tĩnh
Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng viết bài thu hoạch thực tế và khóa luận tốt nghiệp của học viên trong chương trình Trung cấp lý luận chính trị - hành chính tại Trường Chính trị Phạm Hùng
Xây dựng quy trình sấy quy chuẩn tre gai và Lồ ô - Song mây
Sản xuất hạt giống ngô lai T3 và T4 để đưa nhanh vào một số tỉnh phía Bắc (Dự án sản xuất thử - thử nghiệm)
Giải pháp phát triển tín dụng ngân hàng góp phần phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tại tỉnh Lâm Đồng
Nghiên cứu đưa vào áp dụng một số giải pháp kỹ thuật chống bụi cho một số công đoạn trong một vài ngành sản xuất công nghiệp
Hoạt động của Nguyễn Ái Quốc ở Liên Xô (1923-1938)
Xây dựng hệ thống dữ liệu phục vụ công tác kiểm định chương trình đào tạo tại trường Đại học Bạc Liêu
Nghiên cứu và ứng dụng phương pháp anốt hóa bề mặt để nâng cao chất lượng sản phẩm nhôm gia dụng
Hoàn thiện quy trình sản xuất giống và nuôi ba khía (Sesarma mederi) tại tỉnh Cà Mau.

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,778,034

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT.10.17/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2021-48-859/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm giàu canthaxanthin từ vi khuẩn ưa mặn bổ sung thức ăn để nâng cao chất lượng và màu sắc thịt cá hồi thương phẩm

Tổ chức chủ trì

Viện hóa học các hợp chất thiên nhiên

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Phi Hùng

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Quốc Toàn⁽²⁾, TS. Lê Tất Thành, PGS.TS. Nguyễn Huy Hoàng, TS. Nguyễn Thị Hồng Lĩnh, TS. Nguyễn Mạnh Đạt, ThS. Bùi Thị Hồng Phương, TS. Lê Văn Khôi, ThS. Mai Văn Nguyễn, TS. Trần Thị Thúy Hà

Lĩnh vực nghiên cứu

Sinh lý và dinh dưỡng thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

01/10/2017

Thời gian kết thúc

01/09/2020

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

3200 (triệu đồng)

Số trang

244 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Tuyển chọn chủng vi khuẩn ưa mặn có hoạt tính sinh tổng hợp canthaxanthin cao. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ lên men sản xuất sinh khối giàu canthaxanthin từ vi khuẩn ưa mặn quy mô 80-100 lít/mẻ. Xây dựng quy trình phân lập và làm giàu tạo chế phẩm canthaxanthin. Lắp đặt hệ thống thiết bị sản xuất chế phẩm canthaxanthin. Đánh giá hiệu quả chế phẩm trên cá hồi vân.

Từ khoá

Canthaxanthin, Vi khuẩn ưa mặn, Thức ăn bổ sung, Sinh tổng hợp, Sinh khối, Cá hồi vân

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

19120