Nghiên cứu kỹ thuật trồng một số giống tỏi của Cao Bằng để sản xuất tỏi tỏi đen và các sản phẩm từ tỏi đen

Các nhiệm vụ khác

Phụ nữ Việt Nam kết hôn với người nước ngoài: Thực trạng và một số vấn đề xã hội đặt ra
Nghiên cứu việc triển khai tích hợp hệ thống giám sát biến đổi khí hậu cho mạng lưới quan trắc môi trường thành phố Hồ Chí Minh
Hoàn thiện hệ thống kế toán áp dụng cho các quỹ tài chính nhà nước ở Việt Nam
Nghiên cứu trồng thử nghiệm cây Ba kích dưới tán cây lâm nghiệp cây ăn quả tại Tây Yên Tử huyện Sơn Động tỉnh Bắc Giang
Nghiên cứu sản xuất loại phân bón chuyên dùng cho cây bưởi đặc sản Đoan Hùng Phú Thọ
Nghiên cứu xây dựng bản đồ công nghệ lĩnh vực an toàn thông tin ở Việt Nam
Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Trám đen Hiệp Hòa” cho sản phẩm quả trám đen của huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang.
Xây dựng mô hình sản xuất khổ qua ghép gốc mướp tại huyện Thanh Bình tỉnh Đồng Tháp
Nghiên cứu một số vấn đề liên quan tới tư liệu trắc địa bản đồ tư liệu địa chính khi sử dụng hệ thống tọa độ Quốc gia Hà Nội-94
Nghiên cứu trồng thử nghiệm cây Ba kích dưới tán rừng tại tỉnh Cao Bằng

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 33,186,655

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu kỹ thuật trồng một số giống tỏi của Cao Bằng để sản xuất tỏi tỏi đen và các sản phẩm từ tỏi đen

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Nông Lâm

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Cao Bằng

Cơ quan cấp kinh phí

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thị Tình

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Xuân Vũ, ThS. Nguyễn Văn Bình, TS. Trần Văn Chí, ThS. Lưu Hồng Sơn⁽¹⁾, ThS. Dương Mạnh Cường, ThS. Đinh Thị Kim Hoa, TS. Nguyễn Văn Duy, ThS. Vi Đại Lâm, ThS. Nguyễn Sinh Huỳnh, TS. Kiều Thị Thu Hương

Lĩnh vực nghiên cứu

40105 - Cây công nghiệp và cây thuốc

Năm viết báo cáo

2018

Nơi viết báo cáo

Thái Nguyên

0 (triệu đồng)

Số trang

104 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Điều tra và thu thập các giống tỏi địa phương của huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng và bảo quản tỏi địa phương quy mô nông hộ tại Đồng Mu, xã Xuân Trường, huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Xây dựng mô hình trồng tỏi thương phẩm và hoàn thiện quy trình sản xuất tỏi đen với công suất 20 kg tỏi khô/mẻ. Xây dựng quy trình sản xuất một số sản phẩm từ tỏi đen như bột tỏi đen, rượu tỏi đen.

Từ khoá

Tỏi đen, Nhân giống, Trồng trọt, Chế biến, Quy trình kỹ thuật, Bảo quản

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

CBG-004-2020