
- Khảo nghiệm chọn lọc nâng cao độ thuần và áp dụng rộng một số giống lúa cao sản phục vụ sản xuất thâm canh tại Hưng Yên vụ mùa 2005
- Xử lý hậu quả môi trường do lũ lụt gây ra và tăng cường năng lực ứng phó với lũ lụt tại thành phố Đà Nẵng
- Nghiên cứu thiết kế chế tạo lắp đặt thiết bị kiểm tra tốc độ cháy ngang của vật liệu trong thiết kế nội thất xe cơ giới
- Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động của Trung tâm học tập cộng đồng đáp ứng yêu cầu xây dựng xã hội học tập xây dựng nông thôn mới và đổi mới căn bản toàn diện giáo dục và đào tạo ở Việt Nam
- Nghiên cứu tạo chế phẩm thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường type 2
- Nghiên cứu giá trị tài nguyên của loài thực vật rừng chủ yếu chọn và phát triển một số cây đặc sản có giá trị đáp ứng yêu cầu thị trường và xuất khẩu
- Dự án Nghiên cứu và phát triển công nghệ tăng cường thực tế trên thiết bị di dộng - Ứng dụng sản xuất phần mềm hỗ trợ giáo dục cho học sinh mầm non tiểu học và TCHS
- Nghiên cứu chọn tạo giống lúa ngắn ngày năng suất cao chống chịu sâu bệnh cho vùng Bắc Trung Bộ
- Nghiên cứu ứng dụng công nghệ thông tin trong xây dựng Atlas điện tử Phú Thọ
- Nghiên cứu tiếp thu công nghệ tiên tiến để thiết lập và tổ chức khai thác thử nghiệm mạng thông tin liên kết số đo dịch vụ băng rộng B-ISDN Quyển 2- Phương án mạng B-ISDN cho các trường hợp điển hình và kế hoạch tham gia của Việt Nam vào các dự án thử ng



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
DAĐL.CN-02/18
2025-02-0016/NS-KQNC
Hoàn thiện công nghệ sản xuất các hoạt chất từ nấm dược liệu (nấm linh chi, nấm hương và nấm bờm sư tử) để chế biến một số sản phẩm thực phẩm chức năng
Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Quốc gia
ThS. Lưu Thị Gấm(2)
TS. Nguyễn Đức Tiến(1), PGS.TS. Phạm Anh Tuấn, ThS. Nguyễn Thị Dung, ThS. Nguyễn Thị Thanh Huyền, KS. Mai Xuân Đại, CN. Nguyễn Thị Hằng Nga, CN. Hoàng Thị Phương, CN. Nguyễn Thị Huyền, ThS. Hoàng Thanh Dương
Hoá dược học
11/2018
01/2024
2024
Hà Nội
122 tr.
Hoàn thiện kỹ thuật nuôi trồng, thu hoạch nấm dược liệu (nấm linh chi, nấm hương và nấm bờm sư tử) nguyên liệu chất lượng cho sản xuất chế phẩm nấm dược liệu chiết xuất. Hoàn thiện quy trình chiết xuất hoạt chất sinh học từ nấm dược liệu (nấm linh chi, nấm hương và nấm bờm sư tử) và tạo các chế phẩm nấm dược liệu chiết xuất. Hoàn thiện quy trình sản xuất một số thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe dạng trà hòa tan, siro và viên nang cứng từ chế phẩm nấm dược liệu chiết xuất sản xuất được. Tận dụng bã thải sau chiết xuất nấm dược liệu (nấm linh chi, nấm hương và nấm bờm sư tử) để làm chế phẩm phân hữu cơ vi sinh. Hoàn thiện hệ thống thiết bị sản xuất chế phẩm giàu hoạt chất từ nấm dược liệu ứng dụng cho sản xuất thực phẩm chức năng bảo vệ sức khỏe từ cơ sở hiện có của cơ quan chủ trì. Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất các chế phẩm giàu hoạt chất từ nấm linh chi, nấm hương, nấm bờm sư tử và ứng dụng sản xuất các sản phẩm thực phẩm chức năng. Xây dựng phương án tổ chức liên kết từ sản xuất, tiêu thụ sản phẩm bảo vệ sức khỏe và đánh giá hiệu quả kinh tế của dự án.
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
24676