Nghiên cứu quy trình chiếu xạ kiểm dịch nhãn xoài thanh long trên máy gia tốc chùm tia điện tử UELR-10-15S2

Các nhiệm vụ khác

Một số bài toán về cấu trúc nhóm tuyến tính trên vành chia
Nghiên cứu sản xuất dây curoie đặc chủng dùng trong các ngành công nghiệp và xuất khẩu
Đóng góp của lao động qua đào tạo giáo dục nghề nghiệp đối với tăng trưởng kinh tế tại Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2015-2020 tầm nhìn đến 2025-2030 Phân tích và kiến nghị giải pháp
Sản xuất dưa hấu an toàn theo hướng VietGAP tại xã Hàm Ninh huyện Quảng Ninh
Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong hồ tròn tại Khánh Hòa
Ứng dụng công nghệ Miruram trong công tác tổng hợp hệ thống hóa truy xuất trình bày dữ liệu kinh tế xã hội tỉnh Vĩnh Long
Nghiên cứu ứng dụng thử nghiệm công nghiệp và đánh giá hiệu quả thực tế giải pháp nâng cao hệ số thu hồi dầu cho một đối tượng đại diện thuộc tầng trầm tích lục nguyên của bể Cửu Long
Nghiên cứu xác định nguyên nhân sạt lở bờ sông và đề xuất công nghệ cảnh báo dự báo mức độ sạt lở bờ sông tại một số khu vực sạt lở trọng điểm ở Đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu xây dựng bản đồ nông hóa làm cơ sở khoa học cho việc xác định cơ cấu cây trồng thích hợp của huyện Văn Lãng tỉnh Lạng Sơn
Huy động và sử dụng nguồn lực tài chính thực hiện công nghiệp hóa - hiện đại hóa ở Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 19,279,306

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTCB.02/21/TTNCTK

Số đăng ký KQ

2023-60-1118/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình chiếu xạ kiểm dịch nhãn xoài thanh long trên máy gia tốc chùm tia điện tử UELR-10-15S2

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Nghiên cứu và triển khai công nghệ Bức xạ

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thị Lý⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

KS. Chu Nhựt Khánh, ThS. Cao Văn Chung, ThS. Phạm Thị Thu Hồng, CN. Đoàn Bình, CN. Lê Quang Thành, TS. Phan Thị Thu Hiền, CN. Ngô Tường Vy

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/12/2022

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

1185 (triệu đồng)

Số trang

186 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xây dựng quy trình chiếu xạ trái xoài, nhãn và thanh long hoàn chỉnh đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu cho thị trường Úc. Quy trình được xây dựng trên mô hình máy gia tốc năng lượng cao UELR-10-15S2 10 MeV có tại Trung tâm Nghiên cứu và Triển khai Công nghệ Bức xạ (VINAGAMMA). Quy trình đảm bảo sản phẩm sau xử lý phù hợp các tiêu chuẩn nhập khẩu của thị trường Úc về độ đồng đều liều hấp thụ bên trong thùng hàng, trong quả, chất lượng tự nhiên của quả (độ Brix, hàm lượng vitamin C, độ cứng trái, màu sắc quả, cảm quan). Đáp ứng định hướng phát triển của ngành chiếu xạ cũng như định hướng phát triển mở rộng thị trường chiếu xạ của Trung tâm VINAGAMMA. Ngoài ra, việc sử dụng kỹ thuật chiếu xạ như là biện pháp xử lý kiểm dịch thực vật cho trái cây tươi còn là một trong những nhiệm vụ chiến lược chính của Trung tâm trong thời gian tới.

Từ khoá

Chiếu xạ, Kiểm dịch, Nhãn, Xoài, Thanh long, Máy gia tốc, Chùm tia điện tử UELR-10-15S2

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

22768