BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  31,671,962
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2024-60-1200/NS-KQNC

Nghiên cứu công nghệ nuôi trồng nấm dược liệu Cordyceps militaris bạch tạng (albino) thu thập tại Việt Nam nhằm tạo nguyên liệu sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Bộ Khoa học và Công nghệ

Bộ

ThS. Đỗ Thị Kim Trang(2)

TS. Vũ Xuân Tạo, ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai, TS. Trần Bảo Trâm(3), ThS. Trương Thị Chiên(1), ThS. Phan Diệp Tú, CN. Đào Ngọc Ánh, ThS. Nguyễn Thị Cúc, CN. Nguyễn Đăng Việt, ThS. Vũ Thế Phương

Cây công nghiệp và cây thuốc

01/01/2023

31/12/2024

2024

Hà Nội

79 tr. + phụ lục

Nghiên cứu tuyển chọn chủng Cordyceps militaris bạch tạng (albino) từ nguồn nấm đang nuôi trồng tại Việt Nam. Xác định điều kiện thích hợp cho nuôi trồng Cordyceps militaris bạch tạng tạo quả thể ổn định về năng suất và chất lượng. Đánh giá một số hoạt tính sinh học (ức chế một số dòng tế bào ung thư; hoạt tính chống oxy hóa) của cao chiết nấm dược liệu C. militaris bạch tạng định hướng phát triển sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Nấm dược liệu bạch tạng, Trồng trọt, Cây thuốc, Bảo vệ sức khỏe, Cordyceps militaris

24610