Nghiên cứu công nghệ nuôi trồng nấm dược liệu Cordyceps militaris bạch tạng (albino) thu thập tại Việt Nam nhằm tạo nguyên liệu sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng vùng sản xuất lúa giống mới giá trị cao gắn với tiêu thụ sản phẩm
Nghiên cứu soát xét tiêu chuẩn TCVN 6220: 1997 Cốt liệu nhẹ cho bê tông - Sỏi dăm sỏi và cát keramzit - Yêu cầu kỹ thuật
Nghiên cứu tiềm năng và khả năng sử dụng phế thải công nghiệp VN để SX VLXD
Nghiên cứu phát triển trồng một số loài rong biển phù hợp trong các mô hình nuôi tôm nước lợ cho khu vực xâm nhập mặn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long
Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá bống tượng (Oxyeleotris marmorata) tại tỉnh An Giang
Thế hệ trẻ Người Hoa
Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thả vườn chất lượng cao và an toàn sinh học tại huyện Phú Bình
Bộ chỉ số đo lường mức độ liên kết, hợp tác vùng: Kinh nghiệm quốc tế và các đề xuất cho Việt Nam
Xây dựng giải pháp kết cấu điển hình trạm biến áp 110-220 KV Tập I
Hồ Chí Minh-Biên niên tiểu sử Tập 5 (1951-1954)

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,610,425

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2024-60-1200/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ nuôi trồng nấm dược liệu Cordyceps militaris bạch tạng (albino) thu thập tại Việt Nam nhằm tạo nguyên liệu sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì

Viện Ứng dụng Công nghệ

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Đỗ Thị Kim Trang⁽²⁾

Cán bộ phối hợp

TS. Vũ Xuân Tạo, ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai, TS. Trần Bảo Trâm⁽³⁾, ThS. Trương Thị Chiên⁽¹⁾, ThS. Phan Diệp Tú, CN. Đào Ngọc Ánh, ThS. Nguyễn Thị Cúc, CN. Nguyễn Đăng Việt, ThS. Vũ Thế Phương

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Thời gian bắt đầu

01/01/2023

Thời gian kết thúc

31/12/2024

Năm viết báo cáo

2024

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

1470 (triệu đồng)

Số trang

79 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu tuyển chọn chủng Cordyceps militaris bạch tạng (albino) từ nguồn nấm đang nuôi trồng tại Việt Nam. Xác định điều kiện thích hợp cho nuôi trồng Cordyceps militaris bạch tạng tạo quả thể ổn định về năng suất và chất lượng. Đánh giá một số hoạt tính sinh học (ức chế một số dòng tế bào ung thư; hoạt tính chống oxy hóa) của cao chiết nấm dược liệu C. militaris bạch tạng định hướng phát triển sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Từ khoá

Nấm dược liệu bạch tạng, Trồng trọt, Cây thuốc, Bảo vệ sức khỏe, Cordyceps militaris

Ký hiệu kho

24610