HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu phát triển và ứng dụng vật liệu mới (Polyme diệt khuẩn) tại Việt Nam
- Phục tráng bảo tồn và phát triển cây lê huyện Trà Lĩnh tỉnh Cao Bằng
- Xây dựng hệ thống thông tin và các ứng dụng trên nền tảng công nghệ web thiết bị di động về các phòng thí nghiệm và phòng thử nghiệm Việt Nam (LABNET)
- Các giải pháp áp dụng các phương thức kinh doanh thương mại của doanh nghiệp trong điều kiện chuyển sang kinh tế thị trường và hội nhập kinh tế quốc tế
- Phương hướng và giải pháp hoàn thiện công tác kế hoạch hóa thương mại trong giai đoạn hiện nay
- Quản lý mạng lưới điện trung thế bằng công nghệ thông tin địa lý
- Nghiên cứu tình trạng sa sút trí tuệ trên bệnh nhân cao tuổi tại Bệnh viện Đa khoa Phước Long năm 2016
- Báo cáo thường niên: Pháp luật về kiểm soát ô nhiễm môi trường ở Việt Nam hiện nay
- Xây dựng công nghệ cảnh báo dự báo ngập lụt vùng hạ lưu hệ thống sông Hương và chuyển giao cho địa phương
- Hoàn thiện quy trình tổng hợp sản xuất lúa gạo chất lượng cao tại tỉnh Hòa Bình
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
25,657,493
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
257/KQNC/2025
Nghiên cứu quy trình công nghệ và xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để nâng cao chất lượng sản phẩm trái cây sấy đặc sản trên địa bàn tỉnh Bến Tre
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tỉnh/ Thành phố
ThS. Nguyễn Thanh Việt
ThS. Nguyễn Thanh Việt, ThS. Trần Thị Yến Nhi, TS. Nguyễn Hữu Thuần Anh, ThS. Tôn Nữ Thùy An, ThS. Đào Tấn Phát, ThS. Phạm Trí Nhựt, ThS. Vũ Đức Ngọc(1), PGS.TS. Bạch Long Giang, TS. Phạm Văn Thịnh, ThS. Huỳnh Bảo Long, TS. Châu Thanh Tuấn, GS. TS. Nguyễn Văn Mười, TS. Nguyễn Minh Tuấn, ThS. Nguyễn Tuyết Minh, CN. Nguyễn Lê Kim Tuyền, CN. Phạm Lê Hoài Chơn, CN. Phạm Thị Thanh Phương, KS. Nguyễn Văn Buội, KS. Nguyễn Thị Mỹ Tiên, CN. Ngô Thị Thẩm
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác
06/2023
11/2025
2025
TP. Hồ Chí Minh
336
Xây dựng thành công quy trình công nghệ và chuyển giao sản xuất các sản phẩm sấy thăng hoa từ nguồn nguyên liệu trái cây bản địa trên địa bàn tỉnh Bến Tre (sầu riêng, mít, xoài, nhãn) có chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn an toàn và khả năng bảo quản kéo dài bằng việc quản lý chặt chẽ vệ sinh trên dây chuyền sản xuất, ổn định các thông số kỹ thuật trong quá trình chế biến, lựa chọn phương thức bao gói phù hợp đối với từng sản phẩm nhằm nâng cao giá trị sử dụng, góp phần phát triển kinh tế bền vững của địa phương.
Trung tâm KH&CN Bến Tre
BTE-257-2025
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+