Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1486484

ThS Vũ Đức Ngọc

Cơ quan/đơn vị công tác: Trường Đại học Nguyễn Tất Thành

Lĩnh vực nghiên cứu:

Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia

[1]	Nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ trái mít (Artocarpus heterophyllus LAM) Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo Thời gian thực hiện: 06/2023 - 07/2025; vai trò: Thành viên
[2]	Nghiên cứu quy trình công nghệ và xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để nâng cao chất lượng sản phẩm trái cây sấy đặc sản trên địa bàn tỉnh Bến Tre Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo Thời gian thực hiện: 06/2023 - 11/2025; vai trò: Thành viên
[3]	Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ bưởi da xanh Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo Thời gian thực hiện: 01/05/2020 - 01/01/2023; vai trò: Thành viên