Nghiên cứu sử dụng các hệ enzyme khác nhau để tách chiết polysaccharide và hợp chất có hoạt tính sinh học từ rong nâu Việt Nam định hướng phát triển dược liệu

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng vùng sản xuất lúa giống mới giá trị cao gắn với tiêu thụ sản phẩm
Nghiên cứu soát xét tiêu chuẩn TCVN 6220: 1997 Cốt liệu nhẹ cho bê tông - Sỏi dăm sỏi và cát keramzit - Yêu cầu kỹ thuật
Nghiên cứu tiềm năng và khả năng sử dụng phế thải công nghiệp VN để SX VLXD
Nghiên cứu phát triển trồng một số loài rong biển phù hợp trong các mô hình nuôi tôm nước lợ cho khu vực xâm nhập mặn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long
Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá bống tượng (Oxyeleotris marmorata) tại tỉnh An Giang
Thế hệ trẻ Người Hoa
Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thả vườn chất lượng cao và an toàn sinh học tại huyện Phú Bình
Bộ chỉ số đo lường mức độ liên kết, hợp tác vùng: Kinh nghiệm quốc tế và các đề xuất cho Việt Nam
Xây dựng giải pháp kết cấu điển hình trạm biến áp 110-220 KV Tập I
Hồ Chí Minh-Biên niên tiểu sử Tập 5 (1951-1954)

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,583,592

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTĐL.CN-57/19

Số đăng ký KQ

2024-48-0199/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sử dụng các hệ enzyme khác nhau để tách chiết polysaccharide và hợp chất có hoạt tính sinh học từ rong nâu Việt Nam định hướng phát triển dược liệu

Tổ chức chủ trì

Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ Nha Trang

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Cao Thị Thúy Hằng

Cán bộ phối hợp

PGS.TS. Trần Thị Thanh Vân, TS. Võ Mai Như Hiếu, TS. Phạm Đức Thịnh⁽³⁾, ThS. Phan Thị Hoài Trinh, ThS. Nguyễn Thị Thuận⁽²⁾, ThS. Trần Nguyễn Hà Vy⁽⁴⁾, ThS. Võ Thị Diệu Trang⁽¹⁾, PGS.TS. Thành Thị Thu Thủy, PGS.TS. Đỗ Thị Thảo, ThS. Ngô Thị Duy Ngọc, TS. Nguyễn Đình Thuất, ThS. Trần Văn Huynh, TS. Võ Thành Trung

Lĩnh vực nghiên cứu

Thực vật học

Thời gian bắt đầu

01/12/2019

Thời gian kết thúc

01/11/2023

Năm viết báo cáo

2024

Nơi viết báo cáo

Khánh Hòa

6100 (triệu đồng)

Số trang

248 tr.

Tóm tắt

Đưa ra hệ enzyme thích hợp để chiết xuất các hợp chất polysaccharide và polyphenol từ 03 loài rong nâu thuộc chi Sargassum, Turbinara và Hormophysa. Đưa ra quy trình chiết xuất chiết xuất và tinh sạch các hợp chất polysaccharide và polyphenol từ 03 loài rong nâu thuộc chi Sargassum, Turbinara và Hormophysa và sản xuất hợp chất mục tiêu gồm: 1 kg sulfated polysaccharide có hoạt tính gây độc tế bào, 100 gram polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa. Tìm enzyme thích hợp điều chế các sản phẩm polysaccharide khối lượng phân tử thấp có hoạt tính sinh học cao, tiềm năng ứng dụng trong y dược là alginate lyase và fucoidanase, các enzyme có hoạt tính tốt trên các cơ chất fucoidan và alginate chiết xuất từ rong biển Việt Nam, từ đó sử dụng enzyme để điều chế oligosaccharide có hoạt tính sinh học. Cụ thể, đề tài sản xuất 100 mg enzyme đặc hiệu thủy phân alginate từ rong nâu Việt Nam, 100 mg enzyme đặc hiệu thủy phân fucoidan từ rong nâu Việt Nam và đã điều chế được 500 gram oligosaccharide có hoạt tính gây độc tế bào, kháng khuẩn và chống oxy hóa.

Từ khoá

Hệ enzyme, Tách chiết polysacharide, Hoạt tính sinh học, Rong nâu

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

23609