Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.30601

TS Nguyễn Thị Thuận

Cơ quan/đơn vị công tác: Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Nha Trang - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Lĩnh vực nghiên cứu:

  • Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
  • Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1]

Khảo sát điều kiện hoạt động của Viscozyme trên rong nâu Sargassum mcclurei để thu nhận fucoidan

Cao Thị Thúy Hằng; Trần Thị Thanh Vân; Nguyễn Thị Khánh Vy; Nguyễn Thị Thuận; Trần Nguyễn Hà Vy; Võ Mai Như Hiếu; Phạm Đức Thịnh
Khoa học & công nghệ Việt Nam - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 1859-4794
[2]

Structural Characteristics and Antioxidant Activities of Polysaccharide Extracted from Ulva fasciata Green Seaweed

Cao Thi Thuy Hang, Vo Mai Nhu Hieu, Phan Thi Hoai Trinh, Thanh Thi Thu Thuy, Quach Thi Minh Thu, Tran Nguyen Ha Vy, Nguyen Thi Thuan, Tran Thi Thanh Van
VNU Journal of Science: Natural Sciences and Technology, 39(1): 39, 32-39 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[3]

Diversity of Seaweed-Derived Marine Bacteria Producing Sulfated Polysaccharide-Degrading Enzymes: Isolation, Screening, and Identification

Cao, Thi Thuy Hang, Nguyen Ha Vy Tran, Thi Thuan Nguyen, Thi Dieu Trang Vo, Hong Hanh Hoang, Thi Duy Ngoc Ngo, Thi Hoai Trinh Phan, Huynh Hoang Nhu Khanh, Tran Van Huynh, Tran Thi Thanh Van, Pham Duc Thinh
Vietnam Journal of Marine Science and Technology 25 (2):141-50 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[4]

Phân tích đặc điểm cấu trúc của sulfate polysaccharide tách chiết từ loài rong Sargassum serratum

Cao Thị Thúy Hằng, Trần Nguyễn Hà Vy, Bùi Văn Nguyên, Trần Thị Thanh Vân, Nguyễn Thị Thuận, Võ Mai Như Hiếu, Đinh Thành Trung, Phạm Đức Thịnh
Tạp chí phân tích Hóa, Lý và Sinh học - Tập 30, số 2A - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[5]

Structural characteristics and inhibition of tumor cell growth in vitro of enzymatically and chemically extracted fucoidans from Saccharina latissima

Thuan Thi Nguyen, Roza V. Usoltseva, Maria Dalgaard Mikkelsen, Vy Ha Nguyen Tran, Svetlana P. Ermakova, Tran Thi Thanh Van, Anne S. Meyer, Thinh Duc Pham, Vo Mai Nhu Hieu, Hang Thi Thuy Cao
Journal of Applied Phycology, 31: 1391-1402 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[6]

Đánh giá đa dạng vi khuẩn biển có thể nuôi cấy được tại vùng biển Nha Trang, Việt Nam

Trần Nguyễn Hà Vy, Nguyễn Thị Thuận, Cao Thị Thúy Hằng, Võ Thị Diệu Trang, Võ Mai Như Hiếu, Bùi Minh Lý và Trần Thị Thanh Vân
Tạp chí Sinh học, 41(2Se1&2Se2), 109-116 - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[7]

Tiềm năng sinh các chất kháng vi sinh vật của vi khuẩn biển hiếu khí phân lập từ vùng biển Nha Trang, Việt Nam

Cao Thị Thúy Hằng, Trần Nguyễn Hà Vy, Nguyễn Thị Thuận, Võ Thị Diệu Trang, Phan Thị Hoài Trinh, Phạm Đức Thịnh, Bùi Minh Lý, Trần Thị Thanh Vân
Tạp chí Sinh học, 41(2se1&2se2), 461-466 - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[8]

Tiềm năng sinh alginate lyase của các chủng vi khuẩn phân lập ở vùng biển Việt Nam

Nguyễn Thị Thuận, Trần Nguyễn Hà Vy, Võ Thị Diệu Trang, Cao Thị Thúy Hằng, Võ Mai Như Hiếu, Nguyễn Ngọc Linh, Nguyễn Đình Thuất, Trần Thị Thanh Vân
Tạp chí Sinh học, 41(2Se1&2Se), 273-280 - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[9]

Study of using the fucoidan-containing solid media plates for screening and identifying fucoidanase from marine microorganisms

NT Thuan, CTT Hang, HHN Khanh, TH Bang, PD Thinh, TTT Van, BM Ly
Academia Journal of Biology 38 (2), 186-191 - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN:
[10]

Structural determination of sulfated polysaccharide from red seaweed Acanthophora spicifera

Thanh Thi Thu Thuy, Quach Thi Minh Thu, Nguyen Thi Thuan, Tran Thi Thanh Van, Do Thi Thanh Xuan, Ho Duc Cuong
Vietnam Journal of Science and Technology 58 (6A) - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[11]

Quy trình sản xuất aga từ rong câu (Gracilaria)

Trần Thị Thanh Vân, Võ Mai Như Hiếu, Cao Thị Thúy Hằng, Trần Nguyễn Hà Vy, Nguyễn Thị Thuận, Phạm Đức Thịnh, Nguyễn Ngọc Linh
Cục sở hữu trí tuệ, số 3663, Quyết định số: 94743/QĐSHTT - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[12]

Chemical Composition, Structural Properties, and Bioactivity of Carrageenan from Field-Cultivated Betaphycus gelatinus

Tran Van Huynh,Hang Thi Thuy Cao, Vo Mai Nhu Hieu, Vy Ha Nguyen Tran, Tran Thi Thanh Van, Thuan Thi Nguyen, Thanh Thi Thu Thuy, Vo Thanh Trung, Pham Duc Thinh, Phan Thi Hoai Trinh and Tran Mai Duc
Processes - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[13]

Structural Characterization and Cytotoxic Activity Evaluation of Ulvan Polysaccharides Extracted from the Green Algae Ulva papenfussii

Tran, Vy Ha Nguyen, Maria Dalgaard Mikkelsen, Hai Bang Truong, Hieu Nhu Mai Vo, Thinh Duc Pham, Hang Thi Thuy Cao, Thuan Thi Nguyen, Anne S. Meyer, Thuy Thu Thi Thanh, and Tran Thi Thanh Van
Marine Drugs - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[14]

Structural and functional characterization of the novel endo-α(1,4)-fucoidanase Mef1 from the marine bacterium Muricauda eckloniae

Maria Dalgaard Mikkelsen, Vy Ha Nguyen Tran, Sebastian Meier, Thuan Thi Nguyen, Jesper Holck, Hang Thi Thuy Cao, Tran Thi Thanh Van, Pham Duc Thinh, Anne S. Meyera* and Jens Preben Mortha
Acta Crystallographica Section D: Structural Biology, 79 (11) - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[15]

Impact of Enzymatically Extracted High Molecular Weight Fucoidan on Lipopolysaccharide-Induced Endothelial Activation and Leukocyte Adhesion

Kirsten, Nora, Julia Ohmes, Maria Dalgaard Mikkelsen, Thuan Thi Nguyen, Martina Blümel, Fanlu Wang, Deniz Tasdemir, Andreas Seekamp, Anne S. Meyer, and Sabine Fuchs
Marine Drugs - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[16]

The Endo-α(1,3)-Fucoidanase Mef2 Releases Uniquely Branched Oligosaccharides from Saccharina latissima Fucoidans

Vy Ha Nguyen Tran*, Thuan Thi Nguyen*, Sebastian Meier, Jesper Holck, Hang Thi Thuy Cao, Tran Thi Thanh Van, Anne S Meyer, Maria Dalgaard Mikkelsen
Marine Drugs , 20 (5): 305 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[17]

A new FTIR assay for quantitative measurement of endo-fucoidanase activity

Tran, V.H.N.; Perna, V.; Mikkelsen, M.D.; Thi Nguyen, T.; Thi Dieu Trang, V.; Baum, A.; Thi Thuy Cao, H.; Thi Thanh Van, T.; Meyer, A.S
Enzyme and Microbial Technology, 158, 110035 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[18]

The Endo-α(1,4) Specific Fucoidanase Fhf2 From Formosa haliotis Releases Highly Sulfated Fucoidan Oligosaccharides

Trang Vo Thi Dieu, Mikkelsen Maria Dalgaard, Vuillemin Marlene, Meier Sebastian, Cao Hang Thi Thuy, Muschiol Jan, Perna Valentina, Nguyen Thuan Thi, Tran Vy Ha Nguyen, Holck Jesper, Van Tran Thi Thanh, Khanh Huynh Hoang Nhu, Meyer Anne S
Frontiers in Plant Science, 13:823668 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[19]

Depolymerization of fucoidan with endo-fucoidanase changes bioactivity in processes relevant for bone regeneration

Julia Ohmes, Maria Dalgaard Mikkelsen, Thuan Thi Nguyen, Vy Ha Nguyen Tran, Sebastian Meierd, Mads SuhrNielsen, MingDing, Andreas Seekamp,Anne S.Meyer, Sabine Fuchs
Carbohydrate Polymers, 286(3):119286 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[20]

Effect of Enzymatically Extracted Fucoidans on Angiogenesis and Osteogenesis in Primary Cell Culture Systems Mimicking Bone Tissue Environment

Ohmes, Julia, Yuejun Xiao, Fanlu Wang, Maria Dalgaard Mikkelsen, Thuan Thi Nguyen, Harald Schmidt, Andreas Seekamp, Anne S. Meyer, and Sabine Fuchs
Marine Drugs 18 (9): 1–18 - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[21]

Efficacy of Marine Bioactive Compound Fucoidan for Bone Regeneration and Implant Fixation in Sheep

Nielsen, Mads Suhr, Maria Dalgaard Mikkelsen, Signe Helle Ptak, Eva Kildall Hejbøl, Julia Ohmes, Thuan Nguyen Thi, Vy Tran Nguyen Ha, Xavier Fretté, Sabine Fuchs, Anne Meyer, Henrik Daa Schrøder, Ming Ding
Journal of Biomedical Materials Research - Part A, 1–12 - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[22]

A novel thermostable prokaryotic fucoidan active sulfatase PsFucS1 with an unusual quaternary hexameric structure, Scientific Reports

Maria Dalgaard Mikkelsen, Hang Thi Thuy Cao, Thomas Roret, Nanna Rhein-Knudsen, Jesper Holck, Van Thi Thanh Tran, Thuan Thi Nguyen, Vy Ha Nguyen Tran, Mateusz Jakub Lezyk, Jan Muschiol, Thinh Duc Pham, Mirjam Czjzek & Anne S. Meyer
Scientific Reports, 11(1), 19523 - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[23]

Effects of a Newly Developed Enzyme-Assisted Extraction Method on the Biological Activities of Fucoidans in Ocular Cells,

Dörschmann, Philipp, Maria Dalgaard Mikkelsen, Thuan Nguyen Thi, Johann Roider, Anne S. Meyer, and Alexa Klettner
Marine Drugs, 18 (6), 282 - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[24]

Enzyme-Assisted Fucoidan Extraction from Brown Macroalgae Fucus distichus subsp. evanescens and Saccharina latissima

Nguyen, Thuan Thi, Maria Dalgaard Mikkelsen, Vy Ha Nguyen Tran, Vo Thi Dieu Trang, Nanna Rhein-Knudsen, Jesper Holck, Anton B. Rasin, Hang Thi Thuy Cao, Tran Thi Thanh Van, and Anne S. Meyer
Marine Drugs, 18(6), 296 - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[25]

Phân tích thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của sulfate polysaccharide chiết xuất từ rong nâu Việt Nam bằng phương pháp hóa học và hỗ trợ enzyme

Nguyễn Thị Thuận Trần Nguyễn Hà Vy Cao Thị Thúy Hằng Trần Thị Thanh Vân Võ Mai Như Hiếu Nguyễn Ngọc Linh Nguyễn Đình Thuất Phạm Đức Thịnh
Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, 30(2), 20-27 - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[26]

Sulfated polysaccharides of Green Algae: Chemical Composition and Antioxidant Activity in vitro of Fractionated Ulvans from Ulva lactuca and Ulva papenfussii

Vy Ha Nguyen Tran, Thuan Thi Nguyen, Hang Thi Thuy Cao, Mai Nhu Hieu Vo, Thi Thanh Van Tran, Duc Thinh Pham, Hoang Nhu Khanh Huynh, Ngoc Linh Nguyen, Dinh Thuat Nguyen
Vietnam Journal of Marine Science and Technology, 2815-5904 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[27]

Enzyme-assisted extraction of polyphenols from Sargassum mcclurei: antioxidant and alginate lyase inhibition activities

Thi Thuan Nguyen, Mai Nhu Hieu Vo, Vy Ha Nguyen Nguyen, Duc Thinh Pham, Tuan Anh Le, Tran Xuan Thao Tran Xuan Thao, Thi Thanh Van Tran, Thi Thuy Hang Cao
Vietnam Journal of Marine Science and Technology, 25(2), 197–206 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[28]

Diversity of seaweed-derived marine bacteria producing sulfated polysaccharide-degrading enzymes: Isolation, Screening, and Identification

Thi Thuy Hang Cao, Nguyen Ha Vy Tran, Thi Thuan Nguyen, Thi Dieu Trang Vo, Hong Hanh Hoang, Thi Duy Ngoc Ngo, Thi Hoai Trinh Phan, Hoang Nhu Khanh Huynh, Van Huynh Tran, Thi Thanh Van Tran, Duc Thinh Pham
Vietnam Journal of Marine Science and Technology, 25(2), 141–150 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[29]

Ulvan-degrading polysaccharide lyase isolated from marine fungi Aspergillus penicillioides

Tran Nguyen Ha Vy, Nguyen Thi Thuan, Truong Hai Bang, Cao Thi Thuy Hang and Tran Thi Thanh Van
Marine Fungal Metabolites and their Bioactivities - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN:
[30]

Plate screening asays for algal polysaccharide - degrading enzymes of marine microorganisms

Nguyen Thi Thuan, Tran Nguyen Ha Vy, Cao Thi Thuy Hang, Vo Thi Dieu Trang, Truong Hai Bang, Vo Mai Nhu Hieu and Tran Thi Thanh Van
Marine enzymes and Polysaccharide: The 2nd Symposium on Marine Enzyme and Polysaccharides - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN:
[31]

Hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm của các chủng vi khuẩn biển phân lập ở vùng biển Việt Nam

Nguyễn Thị Thuận, Cao Thị Thúy Hằng, Phan Thị Hoài Trinh, Ngô Thị duy Ngọc, Võ Thị Diệu Trang, Trần Nguyễn Hà Vy, Trần Thị Thanh Vân, Bùi Minh Lý
Tạp chí Khoa học và công nghệ 2016, 54 (2B): 111-117 - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN:
[32]


- Năm xuất bản: ; ISSN/ISBN:
[33]

Nghiên cứu sử dụng đĩa thạch fucoidan để sàng lọc và xác định hoạt tính fucoidanase từ vi sinh vật biển

Nguyễn Thị Thuận, Cao Thị Thúy Hằng, Huỳnh Hoàng Như Khánh, Trương Hải Bằng, Phạm Đức Thịnh, Trần Thị Thanh Vân, Bùi Minh Lý
Tạp chí sinh học 2016, 38(2):186-191 - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN:
[34]

Dịch tễ học phân tử của virus viêm gan D

Nguyễn Minh Hùng, Nguyễn Thị Thuận, Phan Thị Châu Loan, Nguyễn Huy Thuần , Bùi Tiến Sỹ
Tạp chí Khoa học và Công nghệ 4(13): 29-36 (Đại Học Duy Tân) - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN:
[35]

Hoạt tính sinh học của các chất chuyển hóa từ Streptomyces

Nguyen Thi Thuan, Rezeda Ilgizovna Tukhbatova
Tạp chí Khoa học và Công nghệ 1(6): 115-120 (Đại Học Duy Tân) - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN:
[36]

Influence of Trichoderma asperellum metabolites on tissue regeneration against perene

Tukhbatova R.I, Abd EI-Rakhman A.A., Mukhametzyanova A. S., Nguyen T.T., Hoang T. L., Fattakhova A. N., Alimova F. K.
Cell Transplatation and Tissue Engineering 7 (2012): 159-163 (In Russian) - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN:
[37]

Biological activity of liquid product of Trichoderma in experements in vitro and in vivo

Hoang L. T., Abdelrakhman A.A., Ivanova V. V., Thi T. N., Ryabichko., Fattakhova A. N., Alimova F. K.
Fundamental reseach 11(2011): 415-419; ISSN 1812-7339 (In Russian) - Năm xuất bản: 2011; ISSN/ISBN:
[1]

Nghiên cứu biểu hiện và tinh sạch các enzyme chuyển hóa polysacc-haride tái tổ hợp để điều chế oligosacc-haride từ rong biển Việt Nam định hướng ứng dụng trong y dược

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Quỹ Phát triển khoa học và công nghệ quốc gia
Thời gian thực hiện: 21/04/2019 - 21/04/2023; vai trò: Thành viên
[2]

Ứng dụng công nghệ enzyme để hỗ trợ tách chiết các hợp chất chống oxy hóa từ rong nâu Khánh Hòa đáp ứng theo yêu cầu làm thực phẩm và mỹ phẩm

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: UBND Tỉnh Khánh Hòa
Thời gian thực hiện: 01/10/2019 - 01/03/2022; vai trò: Thành viên
[3]

Nghiên cứu sử dụng các hệ enzyme khác nhau để tách chiết polysacc-haride và hợp chất có hoạt tính sinh học từ rong nâu Việt Nam định hướng phát triển dược liệu

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Khoa học và Công nghệ
Thời gian thực hiện: 01/12/2019 - 01/11/2023; vai trò: Thành viên
[4]

Nghiên cứu biểu hiện và tinh sạch các enzyme chuyển hóa polysaccharide tái tổ hợp để điều chế oligosaccharide từ rong biển Việt Nam định hướng ứng dụng trong y dược

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Quỹ Phát triển khoa học và công nghệ Quốc gia (Nafosted)
Thời gian thực hiện: 2019 - 2022; vai trò: Thành viên
[5]

Nghiên cứu sử dụng các hệ enzyme khác nhau để chiết polysaccharide và hợp chất có hoạt tính sinh học từ rong nâu Việt Nam định hướng phát triển dược liệu

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2019 - 12/2023; vai trò: Thành viên chính
[6]

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme chuyển hóa sulfated polysaccharide nguồn gốc sinh vật biển từ bộ sưu tập vi sinh vật biển nuôi cấy được ở Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2021 - 12/2024; vai trò: Thành viên chính
[7]

Phát triển cơ sở khoa học để tạo ra các loại thuốc cho y sinh sử dụng các polysacarit và enzym chuyển hóa chúng từ nguồn nguyên liệu biển có khả năng tự tái tạo

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam - Quỹ Nghiên cứu cơ bản L.B.Nga (VAST- RFBR)
Thời gian thực hiện: 2016 - 2017; vai trò: Thành viên
[8]

Khảo sát, nghiên cứu đa dạng sinh học và hóa sinh lần thứ 8 giữa VAST-FEB RAS bằng tàu Viện sĩ Oparin trong vùng biển Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2023 - 12/2024; vai trò: Thành viên chính
[9]

Nghiên cứu cấu trúc và hoạt tính sinh học của chất chuyển hóa thứ cấp từ xạ khuẩn và nấm biển cộng sinh với bọt biển trong vùng biển Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Nha Trang – Viện Khoa học và Công nghệ Đại dương Hàn Quốc
Thời gian thực hiện: 2015 - 2016; vai trò: Thành viên
[10]

Xác định cấu trúc polysaccharide sulfate của rong biển và enzyme chuyển hóa polysaccharide từ vi sinh vật biển thu thập trong chuyến khảo sát Oparin lần thứ 9

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2025 - 06/2027; vai trò: Thành viên chính
[11]

Nghiên cứu vi sinh vật biển từ các đối tượng sinh học trong vùng biển Việt Nam phục vụ công nghệ sinh học

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Nha Trang – Viện Khoa học và Công nghệ Đại dương Hàn Quốc
Thời gian thực hiện: 2015 - 2015; vai trò: Thành viên
[12]

Nghiên cứu điều chế oligosaccharide dạng ulvan có hoạt tính sinh học từ một số loài rong lục Việt Nam bằng ulvan lyase

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2023 - 12/2025; vai trò: Thư ký - Thành viên chính
[13]

Xây dựng bộ sưu tập vi sinh vật biển có thể nuôi cấy được phục vụ khai thác, ứng dụng ở Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 2016 - 2019; vai trò: Thành viên
[14]

Nghiên cứu thu nhận sulfate galactofucan và alginate khối lượng phân tử thấp có hoạt tính prebiotic từ rong nâu Việt Nam thuộc chi Sargassum bằng phương pháp hỗ trợ enzyme định hướng ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2025 - 06/2027; vai trò: Chủ nhiệm đề tài
[15]

Khảo sát, nghiên cứu đa dạng sinh học và hóa sinh lần thứ 8 giữa VAST-FEB RAS bằng tàu Viện sĩ Oparin trong vùng biển Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2023 - 12/2024; vai trò: Thành viên chính
[16]

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme chuyển hóa sulfated polysacc-haride nguồn gốc sinh vật biển từ bộ sưu tập vi sinh vật biển nuôi cấy được ở Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2021 - 12/2024; vai trò: Thành viên chính
[17]

Nghiên cứu thu nhận sulfate galactofucan và alginate khối lượng phân tử thấp có hoạt tính prebiotic từ rong nâu Việt Nam thuộc chi Sargassum bằng phương pháp hỗ trợ enzyme định hướng ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2025 - 06/2027; vai trò: Chủ nhiệm đề tài
[18]

Nghiên cứu điều chế oligosacc-haride dạng ulvan có hoạt tính sinh học từ một số loài rong lục Việt Nam bằng ulvan lyase

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn Lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2023 - 12/2025; vai trò: Thư ký - Thành viên chính
[19]

Xác định cấu trúc polysacc-haride sulfate của rong biển và enzyme chuyển hóa polysacc-haride từ vi sinh vật biển thu thập trong chuyến khảo sát Oparin lần thứ 9

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 01/2025 - 06/2027; vai trò: Thành viên chính