Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng vùng sản xuất lúa giống mới giá trị cao gắn với tiêu thụ sản phẩm
Nghiên cứu soát xét tiêu chuẩn TCVN 6220: 1997 Cốt liệu nhẹ cho bê tông - Sỏi dăm sỏi và cát keramzit - Yêu cầu kỹ thuật
Nghiên cứu tiềm năng và khả năng sử dụng phế thải công nghiệp VN để SX VLXD
Nghiên cứu phát triển trồng một số loài rong biển phù hợp trong các mô hình nuôi tôm nước lợ cho khu vực xâm nhập mặn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long
Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá bống tượng (Oxyeleotris marmorata) tại tỉnh An Giang
Thế hệ trẻ Người Hoa
Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thả vườn chất lượng cao và an toàn sinh học tại huyện Phú Bình
Bộ chỉ số đo lường mức độ liên kết, hợp tác vùng: Kinh nghiệm quốc tế và các đề xuất cho Việt Nam
Xây dựng giải pháp kết cấu điển hình trạm biến áp 110-220 KV Tập I
Hồ Chí Minh-Biên niên tiểu sử Tập 5 (1951-1954)

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,589,033

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTĐL.CN-36/18

Số đăng ký KQ

2022-02-0001/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng

Tổ chức chủ trì

Viện nghiên cứu bông và phát triển nông nghiệp Nha Hố

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phan Công Kiên

Cán bộ phối hợp

ThS. Phan Văn Tiêu⁽²⁾, ThS. Phạm Văn Phước, ThS. Võ Minh Thư⁽¹⁾, ThS. Nại Thành Nhàn, ThS. Đặng Minh Tâm, Kỹ sư. Lê Văn Long, Kỹ sư. Nguyễn Ngọc Duy, ThS. Phạm Thị Thu, ThS.Lê Văn Gia Nhỏ

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/11/2018

Thời gian kết thúc

01/10/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Ninh Thuận

0 (triệu đồng)

Số trang

343 Tr.

Tóm tắt

Tuyển chọn và hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất một số giống nho rượu có chất lượng tốt, phù hợp để phát triển trong điều kiện tự nhiên tại Ninh Thuận. Xây dựng các quy trình công nghệ sản xuất được loại rượu vang nho đạt chất lượng cao đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nguyên liệu nho rượu gắn với chế biến vang nho nhằm manglại hiệu quả kinhtế caovà bền vững tại Ninh Thuận và Lâm Đồng.

Từ khoá

Nghiên cứu, Ứng dụng, Khoa học công nghệ, Xây dựng, Chuỗi giá trị, Sản xuất nho rượu, Chế biến vang nho

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20231