Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng

Các nhiệm vụ khác

Lập bản đồ phân vùng nguy cơ xảy ra sạt lở bờ sông dưới tác động của biến đổi khí hậu
Ứng dụng chế phẩm sinh hoá BEFGMYDT 041206 thân hiện môi trường nhằm giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nâng cao hiệu quả kinh tế cây ngô lúa trên địa bàn tỉnh Yên Bái
Quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Khô Phú Thọ
Nghiên cứu các vấn đề môi trường nông thôn Việt Nam theo các vùng sinh thái đặc trưng dự báo xu thế diễn biến đề xuất các chính sách và giải pháp kiểm soát thích hợp - ĐTN: Nghiên cứu các vấn đề môi trường nông thôn tỉnh Đăk Lăk theo các vùng sinh thái
Nghiên cứu đề xuất các giải pháp phát triển bền vững các trường đại học ngoài công lập ở Việt Nam
Giải pháp tăng cường quảng bá và giới thiệu nội dung các loại hình báo chí của Đài Tiếng nói Việt Nam
Nghiên cứu đề xuất giải pháp tổng hợp nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nước phục vụ sản xuất nông nghiệp và dân sinh ứng phó với hạn hán trên các lưu vực sông vùng Đông Nam Bộ
Áp dụng mô hình năng suất xanh cho phát triển kinh tế-xã hội và bảo vệ môi trường trong cộng đồng dân cư tại thôn Yến Nê 2 - xã Hoà Tiến - huyện Hoà Vang - thành phố Đà Nẵng
Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị phối trộn hỗn hợp viên phân bón NPK nhiều màu quy mô công nghiệp năng suất 6-8 tấn/h
Xây dựng mô hình đệm lót sinh thái trong chăn nuôi heo thịt tại thành phố Đà Lạt

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 23,901,077

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐTĐL.CN-36/18

Số đăng ký KQ

2022-02-0001/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng

Tổ chức chủ trì

Viện nghiên cứu bông và phát triển nông nghiệp Nha Hố

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phan Công Kiên

Cán bộ phối hợp

ThS. Phan Văn Tiêu⁽²⁾, ThS. Phạm Văn Phước, ThS. Võ Minh Thư⁽¹⁾, ThS. Nại Thành Nhàn, ThS. Đặng Minh Tâm, Kỹ sư. Lê Văn Long, Kỹ sư. Nguyễn Ngọc Duy, ThS. Phạm Thị Thu, ThS.Lê Văn Gia Nhỏ

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/11/2018

Thời gian kết thúc

01/10/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Ninh Thuận

0 (triệu đồng)

Số trang

343 Tr.

Tóm tắt

Tuyển chọn và hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất một số giống nho rượu có chất lượng tốt, phù hợp để phát triển trong điều kiện tự nhiên tại Ninh Thuận. Xây dựng các quy trình công nghệ sản xuất được loại rượu vang nho đạt chất lượng cao đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nguyên liệu nho rượu gắn với chế biến vang nho nhằm manglại hiệu quả kinhtế caovà bền vững tại Ninh Thuận và Lâm Đồng.

Từ khoá

Nghiên cứu, Ứng dụng, Khoa học công nghệ, Xây dựng, Chuỗi giá trị, Sản xuất nho rượu, Chế biến vang nho

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20231