Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị sản xuất tiêu đỏ tiêu xanh và tiêu sọ bằng công nghệ enzyme

Các nhiệm vụ khác

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nuôi giun quế làm nguồn thức ăn cho gia súc tại thành phố Yên Bái - tỉnh Yên Bái
Nghiên cứu đề xuất các giải pháp khoahọc công nghệ xây dựng hệ thống đê bao bờ bao nhằm phát triển bền vững vùng ngập lũ Đồng bằng sông Cửu Long - Đặc tính kỹ thuật sợi xơ dừa và thảm sợi xơ dừa và sự làm việc của thảm xơ dừa trong khối đất đắp
Nghiên cứu trồng thử nghiệm cây Bương mốc (Dendrocalamus aff Sinicus) lấy măng kết hợp lấy thân làm nguyên liệu giấy tại Phú Thọ
Nhân rộng mô hình nuôi hàu thương phẩm từ con giống đơn (Crassotrea angulata) chất lượng cao tại các huyện ven biển thuộc tỉnh Bến Tre
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm Nacen oligochitosan trong phòng bệnh nấm Alternaria sp gây bệnh đốm nâu trên cây chanh dây
Nghiên cứu công nghệ chế tạo thép hợp kim dùng để chế tạo tua bin thủy điện
Công nghệ nuôi cấy mô tế bào mía Một giải pháp để cung cấp giống cao sản cho công nghệ mía đường ở nước ta
Lịch sử Ban Tuyên giáo tỉnh uỷ Sơn La
Xây dựng mô hình sản xuất thử trồng rừng keo bạch đàn bằng các giống có năng suất cao đã được công nhận
Nghiên cứu chuẩn hóa hệ thống cơ sở dữ liệu thông tin quy hoạch xây dựng và thí điểm hệ thống tra cứu trực tuyến

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 21,962,216

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

02.17/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2019-02-1248/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị sản xuất tiêu đỏ tiêu xanh và tiêu sọ bằng công nghệ enzyme

Tổ chức chủ trì

Viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây Nguyên

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Phan Thanh Bình⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

KS. Phạm Văn Thao, ThS. Nguyễn Thị Thoa, KS. Võ Thị Thùy Dung, ThS. Trần Thị Thắm Hà, ThS. Trần Thị Hoàng Anh, KS. Trương Minh Hằng, KS. Trương Trọng Chương, KS. Dương Văn Trung, KTV. Nguyễn Thị Kim Oanh

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/01/2017

Thời gian kết thúc

01/12/2018

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Đắk Lắk

1 (triệu đồng)

Số trang

164 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình công nghệ và thiết kế, chế tạo thiết bị sản xuất tiêu đỏ, tiêu xanh và tiêu sọ bằng công nghệ enzyme để nâng cao chất lượng và giá trị kinh tế của sản phẩm. Xác định các thông số công nghệ sản xuất tiêu đỏ, tiêu xanh, để tính toán thiết kế và chế tạo hệ thống thiết bị sản xuất phù hợp ở quy mô 300kg/mẻ/sản phẩm và quy mô 400kg/mẻ/sản phẩm với công nghệ sản xuất tiêu sọ. Xây dựng mô hình thiết bị để sản xuất tiêu đỏ, tiêu xanh và tiêu sọ quy mô 1 tấn/mẻ. Kết hợp đơn vị hợp tác, kinh doanh để tổ chức sản xuất 30 tấn sản phẩm các loại trên dây chuyền hệ thống thiết bị thiết kế chế tạo, các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm theo quy định.

Từ khoá

Tiêu đỏ, Tiêu xanh, Tiêu sọ, Thiết kế, Chế tạo, Sản xuất, Thiết bị, Công nghệ, Qui trình

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

16808