Nghiên cứu công nghệ sản xuất Cordycepin từ Cordyceps militaris bằng phương pháp lên men chìm

Các nhiệm vụ khác

nghiên cứu xây dựng chính sách phát triển công nghiệp vật liệu đến năm 2030 tầm nhìn đến năm 2045
Nghiên cứu biện pháp phòng trừ bệnh chổi rồng và bệnh thán thư hại sắn
Thực trạng và giải pháp giáo dục đạo đức tư tưởng chính trị lối sống cho thanh niên học sinh sinh viên trong chiến lược phát triển toàn diện con người Việt Nam trong thời kỳ công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước (Chương trình KHCN cấp Nhà nước 1996-20
Nghiên cứu chọn lọc lúa đặc sản đạt yêu cầu tiêu chuẩn xuất khẩu ở tỉnh Bạc Liêu
Nghiên cứu chế tạo vật liệu trên cơ sở PP/TiO2/Ag
Quản lý công tác tư vấn tâm lý cho học sinh các trường trung học cơ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh
Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật phát hiện nhanh mặt hàng giả (trước mắt tập trung vào rượu bia dấm mì chính chè thuốc lá)
Nghiên cứu tính toán hệ thống dây neo công trình biển chịu tải trọng động theo mô hình không gian bằng phương pháp phần tử hữu hạn
Nghiên cứu xây dựng chương trình Tiếng Anh tổng quát và chuyên ngành hàng hải trực tuyến cho sinh viên và học viên trường đại học giao thông vận tải thành phố Hồ Chí Minh đáp ứng yêu cầu đề án dạy và học ngoại ngữ trong hệ thống giáo dục quốc dân giai đoạn 2017 - 2025
Hoàn thiện cơ chế thanh tra kiểm tra giám sát nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 29,841,656

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2018-60-386

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Cordycepin từ Cordyceps militaris bằng phương pháp lên men chìm

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai

Cán bộ phối hợp

ThS. Trần Bảo Trâm⁽³⁾⁽²⁾, ThS. Trương Thị Chiên⁽¹⁾, ThS. Nguyễn Thị Hiền, CN. Ngô Thị Hoa, TS. Phương Thiện Thương, TS. Mai Thị Đàm Linh, CN. Phạm Anh Quý

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học

Thời gian bắt đầu

01/2016

Thời gian kết thúc

12/2017

Năm viết báo cáo

2017

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

89 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Sơ bộ đánh giá khả năng sinh cordycepin của nguồn giống Cordyceps militaris lựa chọn. Nghiên cứu, lựa chọn môi trường thích hợp cho quá trình lên men Cordyceps militaris (lựa chọn, thay thế nguồn cacbon, nitơ...) bằng phương pháp lên men chìm. Lựa chọn các điều kiện ngoại cảnh, các thông số kỹ thuật thích hợp cho quá trình lên men C. milỉtaris (nhiệt độ, pH, thời gian nuôi cấy, tỷ lệ tiếp giống,..). Đề xuất quy trình lên men chìm C. miỉitaris có hàm lượng cordycepin cao quy mô phòng thí nghiệm. Nghiên cứu phương pháp thu hồi sản phẩm giàu cordycepin từ dịch lên men chìm C. militaris.

Từ khoá

Qui trình lên men chìm, Men chìm, Crodyceps militaris, Cordycepin, Công nghệ sản xuất

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

14916