Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu tính toán áp lực dòng chảy lên công trình cầu chịu ảnh hưởng của lũ lụt do biến đổi khí hậu
Nghiên cứu xác định các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả định giá công nghệ dựa trên mô hình phân tích thứ bậc
Nghiên cứu sử dụng bột đá non nước phế thải để sản xuất vật liệu composite
Tổ chức và hoạt động của các cơ quan có chức năng phòng chống tham nhũng và một số vấn đề đặt ra
Xây dựng hệ thống đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm rau xanh trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
Nghiên cứu tổng hợp vật liệu nền cấu trúc nano Ti07W03O2 cho xúc tác Platinum (Pt) ứng dụng trong pin nhiên liệu
Nghiên cứu thực trạng nông thôn Tây Nguyên và đề xuất mô hình nông thôn mới theo các vùng địa lý sinh thái nhằm tạo sinh kế thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp bền vững
Lịch sử lực lượng dân quân tự vệ tỉnh Quảng Bình giai đoạn 1945-2015
Nghiên cứu xây dựng 12 tiêu chuẩn quốc gia về Vữa xây dựng - Phương pháp thử theo định hướng mới
Điều tra đánh giá nguồn lợi và đề xuất giải pháp bảo vệ phát triển và khai thác bền vững Nhum sọ ở tỉnh Quảng Ngãi

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 22,385,407

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

000.00.16.G06-240109-0003

Số đăng ký KQ

2024-60-0040/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Vũ Xuân Tạo⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

KS. Trần Bình Minh, TS. Trần Bảo Trâm⁽⁵⁾, ThS. Phan Diệp Tú, ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai⁽²⁾, ThS. Đỗ Thị Kim Trang⁽⁴⁾, ThS. Trương Thị Chiên⁽³⁾, ThS. Nguyễn Thị Hiền, ThS. Đỗ Tiến Sỹ, TS. Chu Thanh Bình

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây lương thực và cây thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2022

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

1470 (triệu đồng)

Số trang

96 Trr. + Phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu xây dựng bộ sưu tập giống nấm C. militaris được xác định gen giới tính (MAT1-1-1 và/hoặc MAT1-2-1) từ các chủng đang được nuôi trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu tuyển chọn các chủng nấm C. militaris đơn gen giới tính MAT (MAT1-1-1 hoặc MAT1-2-1) tạo được quả thể với năng suất ổn định và hàm lượng hoạt chất cordycepin cao. Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc và viên nang cứng từ quả thể nấm C. militaris có thành phần cordycepin cao.

Từ khoá

Ứng dụng, Kỹ thuật di truyền, Chọn giống, Nấm Cordyceps militaris, Đơn gen giới tính, Năng suất, Chất lượng cao, Phục vụ phát triển, Sản phẩm thực phẩm, Bảo vệ sức khỏe

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

23450