Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Các nhiệm vụ khác

Điều tra đánh giá tài nguyên đất đai Dự án phát triển kinh tế vùng ven biển
Các giải pháp phát huy vai trò của văn hoá trong quá trình công nghiệp hoá hiện đại hoá nông thôn vùng đồng bằng Bắc bộ- Tuyển tập chuyên đề
Phân tích đánh giá công tác điều chỉnh địa giới hành chính trong những năm 1975-1992
Xây dựng hệ thống thông tin quản trị chiến lược dựa trên phương pháp thẻ điểm cân bằng của ngân hàng thương mại – nghiên cứu áp dụng tại NHTMCP Công thương Việt Nam
Giám sát công tác giải quyết khiếu nại tố cáo hành chính ở nước ta hiện nay - Thực trạng và giải pháp
Nghiên cứu ứng dụng quy trình trồng theo tiêu chuẩn GACP-WHO) và chế biến sản phẩm thương mại cho cây dược liệu Đảng sâm (Codonopsis javanica (Blume) Hookf) tại xã An Toàn huyện An Lão tỉnh Bình Định
Nghiên cứu về hoạt động e-marketing trong thương mại điện tử
Thị trường khoa học và công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh: thực trạng và giải pháp
Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm cây ổi không hạt Xá lị trên địa bàn tỉnh Hải Dương
Thí nghiệm ứng dụng chế phậm EM để xử lý ô nhiễm môi trường đối với bãi rác các cơ sở chăn nuôi giết mổ gia súc và hầm cầu

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 34,837,504

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

000.00.16.G06-240109-0003

Số đăng ký KQ

2024-60-0040/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cơ quan cấp kinh phí

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Vũ Xuân Tạo⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

KS. Trần Bình Minh, TS. Trần Bảo Trâm⁽⁵⁾, ThS. Phan Diệp Tú, ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai⁽²⁾, ThS. Đỗ Thị Kim Trang⁽⁴⁾, ThS. Trương Thị Chiên⁽³⁾, ThS. Nguyễn Thị Hiền, ThS. Đỗ Tiến Sỹ, TS. Chu Thanh Bình

Lĩnh vực nghiên cứu

40103 - Cây lương thực và cây thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2022

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

1470 (triệu đồng)

Số trang

96 Trr. + Phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu xây dựng bộ sưu tập giống nấm C. militaris được xác định gen giới tính (MAT1-1-1 và/hoặc MAT1-2-1) từ các chủng đang được nuôi trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu tuyển chọn các chủng nấm C. militaris đơn gen giới tính MAT (MAT1-1-1 hoặc MAT1-2-1) tạo được quả thể với năng suất ổn định và hàm lượng hoạt chất cordycepin cao. Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc và viên nang cứng từ quả thể nấm C. militaris có thành phần cordycepin cao.

Từ khoá

Ứng dụng, Kỹ thuật di truyền, Chọn giống, Nấm Cordyceps militaris, Đơn gen giới tính, Năng suất, Chất lượng cao, Phục vụ phát triển, Sản phẩm thực phẩm, Bảo vệ sức khỏe

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

23450