HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu ứng dụng các biện pháp kỹ thuật nâng cao tính năng khai thác-sử dụng đầu máy diezel trên đường sắt Việt Nam
- Thiết kế tổng hợp và đánh giá hoạt tính chống ung thư của dãy hợp chất 4-amino-2-aryl-quinazoline
- Nghiên cứu xây dựng quy trình canh tác cây bơ theo tiêu chuẩn an toàn VietGAP
- Điều tra khả năng và quy hoạch nuôi trồng thủy sản trong Hồ Dầu Tiếng
- Nghiên cứu thiết kế tời vô cực công suất 160 kW phục vụ công tác vận tải người và vật liệu trong mỏ than hầm lò (lò bằng và lò dốc) Phần III: Bản vẽ thiết kế kỹ thuật
- Nghiên cứu xây dựng bảng thời hạn bảo quản mẫu hồ sơ tài liệu làm cơ sở cho việc xác định giá trị tài liệu lưu trữ để lựa chọn bổ sung vào kho lưu trữ của thành phố quận huyện xã
- Nghiên cứu xác định dòng chảy môi trường của hệ sông hồng - Sông Thái Bình và đề xuất các giải pháp duy trì dòng chảy môi trường phù hợp với các yêu cầu phát triển bền vững tài nguyên nước
- Nâng cao nhận thức về đổi mới sáng tạo và sở hữu trí tuệ trong cộng đồng sinh viên và doanh nghiệp khởi nghiệp
- Đánh giá thực trạng và tiềm năng du lịch xanh tại Việt Nam
- Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn Quốc gia: Cốt liệu nhẹ cho gạch bê tông - Yêu cầu kỹ thuật
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
23,951,518
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2025-60-0453/NS-KQNC
Nghiên cứu chế tạo màng phủ compozit an toàn để bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo)
Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng
Bộ Khoa học và Công nghệ
Bộ
ThS. Đào Văn Minh, PGS.TS. Lã Đức Dương, TS. Lê Hải Khoa, TS. Tạ Thu Hằng, TS. Nguyễn Chí Dũng, ThS. Trần Đức Thiện, TS. Phạm Thị Mỹ Phương, ThS. Đào Thuỳ Dương, ThS. Đoàn Thị Bắc, ThS. Phan Thị Vân Anh
Kỹ thuật thực phẩm
12/05/2021
31/03/2024
2024
Hà Nội
171 tr.
Xây dựng được quy trình công nghệ chế tạo chất tạo màng để bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo) an toàn và có hiệu quả. Xây dựng được quy trình ứng dụng chất tạo màng trong việc bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo). Chế tạo được màng phủ compozit an toàn từ các hợp chất thiên nhiên (gum arabic, polyphenol, chitosan,...) và ứng dụng cho bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo).
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
25113
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+