HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu xây dựng quy trình đánh giá tình trạng kỹ thuật của kết cấu bê tông cốt thép bị ăn mòn
- Tuyển chọn và trồng thử nghiệm một số loài cây lâm nghiệp trên vùng đất Phi lao chết tại xã Đông Hải, huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh.
- Nghiên cứu đánh giá chất lượng và hiệu quả triển khai đại trà chương trình và sách giáo khoa mới bậc tiểu học và trung học cơ sở trong phạm vi cả nước - Sách giáo khoa mới môn Lịch sử cấp trung học cơ sở
- Tổng kết thiết kế thi công đập bê tông đầm lăn Định Bình - Các giải pháp chống thấm cho đập bê tông đầm lăn Định Bình
- Chính sách đối với dân tộc thiểu số của Nhà nước quân chủ Việt Nam
- Sưu tầm nghiên cứu di sản dân ca các dân tộc thiểu số tỉnh Bắc Giang
- Điều tra khảo sát đánh giá hiện trạng và xây dựng mô hình phát triển một số giống cây ăn trái đặc sản có năng suất chất lượng cao tại tỉnh Trà Vinh
- Nghiên cứu xây dựng các mô hình kiểu mỏ urani trong cát kết ở Việt Nam
- Nghiên cứu thiết kế và chế tạo cửa van phẳng kiểu bản mỏng có gờ chịu lực bằng vật liệu hỗn hợp
- Nghiên cứu truyền dữ liệu trên mạng điện thoại bằng modem
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
22,709,665
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2025-60-0453/NS-KQNC
Nghiên cứu chế tạo màng phủ compozit an toàn để bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo)
Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng
Bộ Khoa học và Công nghệ
Bộ
ThS. Đào Văn Minh, PGS.TS. Lã Đức Dương, TS. Lê Hải Khoa, TS. Tạ Thu Hằng, TS. Nguyễn Chí Dũng, ThS. Trần Đức Thiện, TS. Phạm Thị Mỹ Phương, ThS. Đào Thuỳ Dương, ThS. Đoàn Thị Bắc, ThS. Phan Thị Vân Anh
Kỹ thuật thực phẩm
12/05/2021
31/03/2024
2024
Hà Nội
171 tr.
Xây dựng được quy trình công nghệ chế tạo chất tạo màng để bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo) an toàn và có hiệu quả. Xây dựng được quy trình ứng dụng chất tạo màng trong việc bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo). Chế tạo được màng phủ compozit an toàn từ các hợp chất thiên nhiên (gum arabic, polyphenol, chitosan,...) và ứng dụng cho bảo quản một số loại quả tươi (bơ, xoài, chanh leo).
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
25113
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+