Nghiên cứu công nghệ sản xuất Prodigiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu thiết kế máng cào đi kèm máy khấu than có công suất đến 250 tấn/h
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy bón phân – chăm sóc cây cao su đã phát tán
Đổi mới công nghệ sản xuất gạch ốp lát cao cấp khổ lớn (kích thước 800x800mm) đáp ứng thị trường trong nước và xuất khẩu
Nghiên cứu bộ chuẩn SWE (Sensor Web Enablement) của OGC và áp dụng thử nghiệm xây dựng các hệ thống mạng lưới quan trắc độ mặn theo tiêu chuẩn mở quốc tế
Văn hoá lãnh đạo quản lý - vấn đề và giải pháp
Vật liệu silica giàu silic pha tạp đất hiếm có cấu trúc tinh thể quang tử một chiều sử dụng trong chế tạo linh kiện quang tử
Tư tưởng Hồ Chí Minh về tổ chức và vận dụng tư tưởng đó vào việc rèn luyện năng lực tổ chức của cán bộ Đảng bộ thành phố Hà Nội hiện nay
Chỉnh lý và biên soạn lịch sử Đảng bộ tỉnh Tây Ninh (1930 - 2005)
Nghiên cứu đánh giá và đề xuất một số giải pháp xử lý nền đất yếu phù hợp nhằm phát huy hiệu quả trong đầu tư xây dựng các dự án giao thông đường bộ tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long
Sản xuất thử nghiệm giống cam valencia 2 trên vùng đất cát đã qua cải tạo tại huyện Quảng Ninh tỉnh Quảng Bình

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 20,435,263

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

ĐT.07.17/CNSHCB

Số đăng ký KQ

2020-66-360/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất Prodigiosin từ vi khuẩn tái tổ hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Tổ chức chủ trì

Học viện Quân y

Cơ quan chủ quản

Bộ Quốc phòng

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Đỗ Minh Trung⁽¹⁾

Cán bộ phối hợp

PGS.TS.Nguyễn Duy Bắc, PGS.TS.Vũ Bình Dương, TS.Phạm Thế Tài, PGS.TS.Nguyễn Hoàng Ngân, ThS.Phạm Văn Hiển, TS.Nguyễn Văn Thịnh, TS.Đỗ Thị Tuyên, TS.Nguyễn Thùy Dương, ThS.Lê Thị Hồng Hạnh

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2017

Thời gian kết thúc

01/12/2018

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

290 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Có được quy trình công nghệ và mô hình thiết bị sản xuất prodigiosin từ vi khuẩn ở qui mô 50-100 lít/mẻ. Ứng dụng chế phẩm Prodigiosin vào sản xuất viên nang thực phẩm chức năng, nước uống dinh dưỡng có chứa prodigiosin hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, kháng khuẩn, kháng nấm và tăng khả năng miễn dịch.

Từ khoá

Sản xuất prodigiosin, Công nghệ, Chế phẩm, Viên nang, Ứng dụng, Thực phẩm chức năng, Miễn dịch, Công nghiệp thực phẩm

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

17260