Nghiên cứu phân lập cấu trúc và hoạt tính sinh học của các hợp chất tự nhiên tách từ lá vỏ và hạt các loài thuộc họ Cam quýt (Rutaceae) ở Việt Nam

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng hệ thống tiêu chuẩn máy tính thương hiệu Việt Nam và các giải pháp công nghệ thiết bị tổ chức triển khai cho việc kiểm chuẩn trong phạm vi toàn quốc - ĐT nhánh: Triển khai phổ cập hệ điều hành Linux - VN cho máy tính thương hiệu Việt
Sản xuất giống cá chép Nhật (Cyprynus carpio L) kiểu hình Kohaku
Xây dựng và vận hành hệ thống quản lý chất lượng đạt chứng nhận GlobalGAP cho sản phẩm chôm chôm Chợ Lách-Bến Tre
Điều tra phân bố, xây dựng mô hình nhân giống, trồng thử nghiệm cây Mật nhân (Eurycoma longifolia Jack.) tại Đắk Nông và nghiên cứu chế phẩm phối hợp giữa Mật nhân và Sâm cau (Curculigo orchioides)
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất và xây dựng mô hình trình diễn giống lúa ngắn ngày PC6 và P6ĐB tại một số tiểu vùng sinh thái của tỉnh phục vụ cho việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại Hải Dương
Môn học về thành phố Hồ Chí Minh cho cán bộ công chức: Giáo trình
Đánh giá thực trạng năng lực chăm sóc giáo dục trẻ em của các gia đình khu vực nông thôn phía Bắc-Xác định nhu cầu của các gia đình đối với việc nâng cao kiến thức kỹ năng trong bảo vệ chăm sóc và giáo dục trẻ em
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật bơm va cấp nước cho sản xuất và sinh hoạt trên địa bàn tỉnh Lai Châu
Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí cho xuất bản phẩm điện tử
Xây dựng Hợp tác xã dịch vụ công nghiệp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,078,958

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

106-NN.02-2016.72

Số đăng ký KQ

2020-54-725/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu phân lập cấu trúc và hoạt tính sinh học của các hợp chất tự nhiên tách từ lá vỏ và hạt các loài thuộc họ Cam quýt (Rutaceae) ở Việt Nam

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS. Nguyễn Thị Lan Phi⁽²⁾

Cán bộ phối hợp

ThS. Phạm Thi Lan Chi, PGS. TS. Nguyễn Hoàng Dũng⁽¹⁾, PGS. TS. Phan Ngọc Hòa, ThS. Lê Thị Minh Thư, KS. Nguyễn Thị Nguyên, Lê Hữu Thành

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

Thời gian bắt đầu

01/04/2017

Thời gian kết thúc

01/04/2020

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Hồ Chí Minh

950 (triệu đồng)

Số trang

93 tr.

Tóm tắt

Nghiên cứu về thành phần, cấu trúc hóa học và hoạt tính sinh học của các hợp chất tự nhiên như các flavonoids, polyphenols và alkaloids có trong vỏ, hạt và lá của các loại cam, chanh, quýt, bưởi. Đề tài sử dụng các thiết bị và phương pháp phân tích hiện đại nhằm tìm ra cấu trúc của các hợp chất này, sau đó đánh giá các hoạt tính sinh học như khả năng kháng khuẩn và khả năng chống ung thư của các hợp chất tách được nhằm định hướng ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm chức năng và các sản phẩm thuốc. Kết quả của đề tài nhằm định hướng ứng dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm.

Từ khoá

Hoạt tính sinh học, Hợp chất tự nhiên, Lá, Vỏ, Hạt, Họ cam quýt

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

17625