HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Thực trạng lệch lạc khớp cắn và kết quả điều trị lệch lạc khớp cắn loại II ở học sinh tiểu học tỉnh Thái Bình
- Tác động của báo chí điện tử với việc xây dựng văn hóa doanh nhân ở nước ta hiện nay
- Một số giải pháp chủ yếu nâng cao chất lượng hiệu quả công tác của Ủy ban Kiểm tra Đảng ủy cơ sở xã phường thị trấn trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
- Nghiên cứu đề xuất các giải pháp bổ cấp nguồn nước ngọt vào nước dưới đất (tầng nông) và đánh giá chất lượng nguồn nước phục vụ phát triển nông nghiệp thích ứng với nguy cơ hạn mặn
- Từ hoa văn trống đồng nghĩ về văn nghệ dân gian
- Hoàn thiện công nghệ thuộc da sinh thái và sản xuất thử da mềm từ nguyên liệu da trâu bò trong nước
- Nghiên cứu phương pháp chế tạo một số vật liệu xenlulo cố định enzym phân huỷ protein sử dụng điều trị vết thương
- Khảo sát những điều kiện cơ bản đề xây dựng xã hội học tập
- Nghiên cứu ứng dụng các giải pháp khoa học và công nghệ nhằm phục hồi và phát triển các hệ sinh thái nông nghiệp Đồng bằng sông Hồng
- Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vật nuôi
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
21,169,895
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
257/KQNC/2025
Nghiên cứu quy trình công nghệ và xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để nâng cao chất lượng sản phẩm trái cây sấy đặc sản trên địa bàn tỉnh Bến Tre
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tỉnh/ Thành phố
ThS. Nguyễn Thanh Việt
ThS. Nguyễn Thanh Việt, ThS. Trần Thị Yến Nhi, TS. Nguyễn Hữu Thuần Anh, ThS. Tôn Nữ Thùy An, ThS. Đào Tấn Phát, ThS. Phạm Trí Nhựt, ThS. Vũ Đức Ngọc, PGS.TS. Bạch Long Giang, TS. Phạm Văn Thịnh, ThS. Huỳnh Bảo Long, TS. Châu Thanh Tuấn, GS. TS. Nguyễn Văn Mười, TS. Nguyễn Minh Tuấn, ThS. Nguyễn Tuyết Minh, CN. Nguyễn Lê Kim Tuyền, CN. Phạm Lê Hoài Chơn, CN. Phạm Thị Thanh Phương, KS. Nguyễn Văn Buội, KS. Nguyễn Thị Mỹ Tiên, CN. Ngô Thị Thẩm
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác
06/2023
11/2025
2025
TP. Hồ Chí Minh
336
Xây dựng thành công quy trình công nghệ và chuyển giao sản xuất các sản phẩm sấy thăng hoa từ nguồn nguyên liệu trái cây bản địa trên địa bàn tỉnh Bến Tre (sầu riêng, mít, xoài, nhãn) có chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn an toàn và khả năng bảo quản kéo dài bằng việc quản lý chặt chẽ vệ sinh trên dây chuyền sản xuất, ổn định các thông số kỹ thuật trong quá trình chế biến, lựa chọn phương thức bao gói phù hợp đối với từng sản phẩm nhằm nâng cao giá trị sử dụng, góp phần phát triển kinh tế bền vững của địa phương.
Trung tâm KH&CN Bến Tre
BTE-257-2025
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+