Nghiên cứu quy trình sản xuất thực phẩm chức năng từ thân rễ cây ngải trắng (CURCUMA AROMATICA)

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu thiết kế và triển khai hệ thống đỗ xe tự động tại Việt Nam - Cơ sở pháp lý và các biên bản kiểm tra tình hình triển khai
Tính toán đặc tính cơ học của vật liệu phục vụ phân tích đánh giá sức chịu tải của công trình cầu BTCT và BTCT DUL cũ có xét tới sai số phụ thuộc vào số lượng mẫu thí nghiệm
Nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện nguồn nhân lực làm công tác tiếp công dân chuyên trách tại các cơ quan hành chính nhà nước trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc
Tổng kết và xây dựng mô hình phát triển KT-XH nông thôn mới kết hợp truyền thống làng xã Việt Nam với văn minh thời đại-Tổng kết mô hình làng ven đô (Những biến đổi xã hội của làng xã ven đô dưới áp lực đô thị hoá)
Nghiên cứu xây dựng nền tảng phát thanh số Quốc gia
Nghiên cứu phương pháp tính tiêu dùng cuối cùng của hộ gia đình qua số liệu điều tra mức sống dân cư
Nghiên cứu tổng hợp khung định dạng ba chiều trên cơ sở polymer có nguồn gốc tự nhiên/hydroxyapatit định hướng ứng dụng trong kỹ thuật tạo mô xương
Khai thác và phát triển nguồn gen quý hiếm cây thuốc lá
Nghiên cứu ứng dụng một số giải pháp khoa học và công nghệ để phát triển lúa lai ở Hải Dương
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sứa ăn liền tại Quảng Ninh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 43,329,241

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu quy trình sản xuất thực phẩm chức năng từ thân rễ cây ngải trắng (CURCUMA AROMATICA)

Tổ chức chủ trì

Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh An Giang

Cơ quan cấp kinh phí

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. BS. Huỳnh Thanh Tuấn

Cán bộ phối hợp

TS. DS. Nguyễn Đức Hạnh, TS. BS. Đỗ Đức Minh, TS. BS. Mai Phương Thảo, ThS. DS. Võ Thanh Hóa

Lĩnh vực nghiên cứu

30403 - Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Thời gian bắt đầu

01/01/2017

Thời gian kết thúc

01/01/2019

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

1360 (triệu đồng)

Số trang

340 tr.

Tóm tắt

Xây dựng qui trình chiết xuất nguyên liệu và tạo sản phẩm thực phẩm chức năng (5000 viên nang cứng và 5000 viên nang mềm) có khả năng hỗ trợ điều trị ung thư từ cây Ngải trắng (NT) phân bố tại tỉnh An Giang. Đào tạo, nâng cao nhận thức, năng lực trồng, chăm sóc, chế biến và bảo quản nguyên liệu Ngải trắng cho 2 kỹ sư nông nghiệp và 40 nông dân địa phương. Xây dựng vùng trồng nhiên liệu và chuyển giao qui trình sản xuất các sản phẩm chức năng hỗ trợ điều trị ung thư từ cao chiết thân rễ cây Ngải trắng cho đơn vị phối hợp. Phát triển thương hiệu và thị trường tiêu thụ thân rễ Ngải trắng và các sản phẩm từ thân rễ Ngải trắng An Giang.

Từ khoá

Thực phẩm chức năng, Rễ cây Ngải trắng, Điều trị ung thư, Chuyển giao công nghệ

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

AGG-001-2022