Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein từ chè Phú Thọ ứng dụng sản xuất chè tan khử cafein

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu sản xuất hợp chất Camptothecin hoặc các chất khác có hoạt tính diệt tế bào ung thư ở quy mô phòng thí nghiệm từ hệ vi nấm nội sinh trên một số loài thực vật phân bố tại Việt Nam
Nano tấm Pd/M (M = Au Pt) mới lạ với tính chất quang và hoạt tính xúc tác cao
Nghiên cứu tập tính sinh sản của hai loài bọ xit bắt mồi Coranus fuscipennis Reuter và Sycanus falleni Stal (Heteroptera: Reduviidae) nhằm tăng hiệu quả nhân nuôi chúng trong phòng thí nghiệm
Phân tích trình tự nucleotide và đặc tính phân tử toàn bộ gen mã hóa protein cấu trúc của virus gây hội chứng hô hấp và sinh sản lợn (PRRSV) phân lập năm 2010 ở Việt Nam
Tiềm năng đa dạng sinh học của rừng mưa nhiệt đới: Nghiên cứu điểm trên các loài ong cự (Hymenoptera: Ichneumonidae) ở Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein từ chè Phú Thọ ứng dụng sản xuất chè tan khử cafein
Nghiên cứu xây dựng mô hình phòng khám bác sỹ gia đình tại Hải Phòng
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh CAFE-HTD01 và HOTIEU-HTD03 và sử dụng tích hợp các chế phẩm sinh hóa học nhằm phát triển hiệu quả và bền vững cây cà phê và hồ tiêu ở Tây Nguyên
Nghiên cứu ảnh hưởng của tham số cấu trúc lên đặc tính và hiệu năng làm việc của linh kiện quang tử cấu trúc mirco và nano
Đánh giá mức độ ô nhiễm dư lượng kháng sinh và mức độ kháng thuốc của chủng Escherichia coli có trong nước thải công nghiệp dược ở Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 29,281,762

Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ tách chiết cafein từ chè Phú Thọ ứng dụng sản xuất chè tan khử cafein

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Trần Thị Hằng

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học trong nông nghiệp

Ngày được nghiệm thu chính thức

22/06/2018

Tóm tắt

Phát triển công nghệ: Phát triển công nghệ tách cafein từ chè xanh; Phát triển công nghệ sản xuất chè tan khử cafein dạng bột; Phát triển công nghệ sản xuất chè tan khử cafein dạng lỏng; Phát triển công nghệ sản xuất một số các sản phẩm trà tan dạng bột, cao từ các loài thực vật khác. Lĩnh vực đào tạo: Nâng cao kỹ năng nghiên cứu cho cán bộ giảng viên trong trường; Nâng cao kỹ năng nghiên cứu, thực hành cho sinh viên ngành Công nghệ Kỹ thuật Hóa học, Công nghệ Sinh học và Hóa học, học viên ngành Kỹ thuật hóa học. Quan hệ hợp tác: Hợp tác với các đơn vị nghiên cứu trong và ngoài nước về tiếp tục triển khai nghiên cứu tách cafein và sản xuất chè tan khử cafein và tách một số hợp chất có trong chè.

Hiệu quả kinh tế

Ứng dụng trong đào tạo tại Trường Đại học Công nghiệp Việt Trì

Từ khoá

công nghệ; tách chiết; cafein; chè; Phú Thọ; sản xuất; chè tan khử cafein

Trạng thái

Ứng dụng

THÔNG TIN THEO LOẠI HÌNH NHIỆM VỤ

Áp dụng đối với

Đề tài KH&CN

Kết quả của đề tài được ứng dụng trong lĩnh vực khoa học công nghệ nào?

Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có được sử dụng đề giải quyết vấn đề thực tế, là cơ sở đề xuất những nội dung nghiên cứu hoặc những vấn đề mới?

Được ứng dụng để giải quyết vấn đề thực tế,

Số lượng công bố khoa học, văn bằng sở hữu công nghiệp có nguồn gốc từ kết quả nghiên cứu của nhiệm vụ khoa học và công nghệ

Số lượng công bố trong nước: 0

Số lượng công bố quốc tế: 0

Từ ứng dụng kết quả của đề tài, có hình thành yêu cầu bảo hộ sở hữu công nghiệp không?

không

Việc ứng dụng kết quả của đề tài khoa học và công nghệ có góp phần vào đào tạo nhân lực khoa học và công nghệ không?

Không