Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  34,305,927
  • Ứng dụng kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐT.TS.2019.840

22 ĐKKQ/2021

Nghiên cứu xây dựng quy trình tách chiết Collagen từ Sứa Rhopilema hispidum (Vanhoffen 1888) tại Hải Phòng

Viện Tài nguyên và Môi trường biển

UBND TP. Hải Phòng

Tỉnh/ Thành phố

TS. Phạm Thế Thư

TS. Trần Mạnh Hà; CN. Đào Hương Ly; ThS. Phạm Thị Kha; CN. Nguyễn Văn Minh; CN Lê Bá Hoàng Hiệp; CN. Nguyễn Thị Kim Anh; ThS. Nguyễn Thị M.Huyền; CN. Nguyễn Huy Hoàng; TS. Trần Hồng Quang; ThS. Lê Văn Trọng; TS. Trần Thị Kim Chi; ThS. Phạm Xuân Huy

Kỹ thuật hoá dược

01/12/2019

01/10/2021

22 ĐKKQ/2021

22/11/2021

Trung tâm Thông tin, Thống kê khoa học và công nghệ Hải Phòng

- Xây dựng được ba quy trình tách chiết Collagen từ Sứa Rhopilema hispidum (Vanhöffen, 1888) tại Hải Phòng bằng công nghệ CH3COOH, công nghệ kết hợp sóng siêu âm và công nghệ kết hợp enzyme pepsin với hiệu xuất lần lượt đạt 60,5%; 72,46% và 91,95%. Trong đó, quy trình công nghệ kết hợp enzyme pepsin có nhiều ưu việt cho phát triển ứng dụng.

- Sản phẩm Collagen từ Sứa Rhopilema hispidum tại Hải Phòng ở dạng:Bột Collagen đông khô 100 gam; Bột Collagen dạng ướt 100 gam; 100 ml dung dịch Collagen 30 mg/ml.

Quy trình được xây dựng trong điều kiện phòng thí nghiệm có khả năng làm cơ sở tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện để sản xuất ở cấp độ lớn hơn và ứng dụng vào thực tế ở các cơ sở sản xuất sứa biển và chế biển thủy sản ven biển của Việt Nam.

Các sản phẩm bột collagen có thể ứng dụng nghiên cứu tạo ra các sản phẩm thứ cấp phục vụ cho đời sống.

HPG.2022.013

Quy trình công nghệ có khả năng làm cơ sở tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện để sản xuất ở cấp độ lớn hơn và ứng dụng vào thực tế ở các cơ sở sản xuất sứa biển và chế biển thủy sản ven biển của Việt Nam.

Thông qua đề tài này, kinh nghiệm và tiềm lực nghiên cứu của cơ quan chủ trì về hướng nghiên cứu ứng dụng hoạt chất, sản phẩm sinh học từ sinh vật biển sẽ được nâng cao và phát triển.

Tách chiết Collagen; Sứa; Sứa Rhopilema hispidum; Vanhoffen, 1888

Ứng dụng

Đề tài KH&CN

Số lượng công bố trong nước: 1

Số lượng công bố quốc tế: 0

Không có

01 Tiến sỹ