Cải tiến phương pháp khai thác, bảo quản, chế biến để nâng cao hiệu quả cá ngừ đại dương.

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

69.31.17

Lĩnh vực nghiên cứu

Quản lý và khai thác thuỷ sản

Dạng tài liệu

Tác giả

Lê Đình Tuân, Nguyễn Phú Son⁽¹⁾

Nhan đề

Cải tiến phương pháp khai thác, bảo quản, chế biến để nâng cao hiệu quả cá ngừ đại dương.

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Khoa học và Công nghệ (Bình Định)

Năm xuất bản

2009

Số

2

Trang

5

ISSN

1859-0047

Từ khóa

Cá ngừ đại dương, Khai thác, Đánh bắt, Chế biến, Bảo quản, Phương pháp

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CTv 84

File toàn văn

Xem toàn văn