Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chè xanh đặc sản

Chỉ số đề mục

68.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Trồng trọt

Dạng tài liệu

Tác giả

Ngô Xuân Cường, Nguyễn Văn Tạo, Đặng Thị Anh Thư⁽¹⁾

Nhan đề

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chè xanh đặc sản

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2004

Số

10

Trang

1334-1336, 1346

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Chè xanh

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Nêu một số biến chuyển trong việc đa dạng hoá sản xuất và xuất khẩu sản phẩm chè xanh của Việt Nam. Chỉ ra các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chè xanh: giống cây; điều kiện thổ nhưỡng và vùng sinh thái; chế độ canh tác, thu hái; các yếu tố kỹ thuật trong chế biến.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TVKHKTTW, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn