BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  22,385,407
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Trần Bảo Trâm(3), Nguyễn Thị Hiền, Trương Thị Chiên(1), Phan Xuân Bình Minh(2), Nguyễn Thị Thanh Mai, Hoàng Quốc Chính, Vũ Xuân Tạo

Đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà (Mentha arvensis L.) trồng tại Việt Nam

Khoa học & công nghệ Việt Nam

2021

07B

26 - 30

1859-4794

Bạc hà, Chống ôxy hóa, Kháng khuẩn, Mentha arvensis L., Tinh dầu

Việt Nam có nguồn tài nguyên thực vật rất phong phú và đa dạng, nhiều loài thực vật được coi là nguồn dược liệu quý. Nghiên cứu, tìm kiếm và đánh giá các hoạt chất có hoạt tính sinh học từ thực vật là hướng nghiên cứu tiềm năng trong việc tạo ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe con người. Cây Bạc hà (Mentha arvensis L.) hiện đã được trồng nhiều tại Việt Nam, dùng làm nguyên liệu sản xuất tinh dầu phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà trồng tại 3 tỉnh Thái Bình, Bình Thuận và An Giang. Kết quả cho thấy, hàm lượng tinh dầu trong các mẫu Bạc hà thu được đạt từ 0,69 đến 0,84%. Phân tích thành phần hóa học của tinh dầu Bạc hà bằng phương pháp sắc ký khí đã nhận diện được 29 chất với thành phần và hàm lượng khác nhau giữa các mẫu tinh dầu, trong đó menthol và menthone được xác định là 2 thành phần chính, tương ứng khoảng 53,62-62,61% và 18,81-21,06%. Đồng thời, các mẫu tinh dầu Bạc hà cũng được xác định đều có hoạt tính chống ôxy hóa in vitro được đánh giá thông qua khả năng dọn gốc tự do DPPH và hoạt tính kháng một số chủng vi khuẩn Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli. Trong đó, cây Bạc hà trồng tại Thái Bình có hàm lượng tinh dầu với thành phần menthol, menthone đạt cao nhất và biểu hiện hoạt tính sinh học mạnh nhất.

TTKHCNQG, CVv 8

Xem toàn văn
  • [1] N. Mimica-Dukic; B. Bozin; M. Sokovic; B. Mihajlovic; M. Matavulj (2003), “Antimicrobial and antioxidant activities of three Mentha species essential oils”,Planta Medica, 69(05), pp.413-419.
  • [2] B. Tepe; M. Sokmen; H.A. Akpulat; D. Daferera; M. Polissiou; A. Sokmen (2005), “Antioxidative activity of the essential oils of Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. sipyleus and Thymus sipyleus subsp. Sipyleus var. rosulans”,Journal of Food Engineering, 66(4), pp.447-454.
  • [3] L. Mihajlov; S. Kostadinovic-Velickovska; G. Naumova; P.V. Podea; H. Mirhosseini (2019), “Isolation, chemical composition, antioxidant and antimicrobial potential of essential oil f-rom Mentha Arvensis L. organically planted f-rom Macedonia”,Rivista Italiana Sostanze Grasse., 96(3), pp.151-160.
  • [4] V.D. Zheljazkov; C.L. Cantrell; T. Astakie (2010), “Yield and composition of oil f-rom Japanese cornmint fresh and dry material harvested successively”,Agronomy Journal, 102(6), pp.1652-1656.
  • [5] D.A. Melonia; M.P. Arraizac; F. Garaya; D.M. Silvab; G. Abdalaa; R.N. Davida; J.V. Lopezc; R.E. Beltrana (2015), “Biomass and essential oil yields of cornmint (Mentha arvensis L.) grown in the irrigation area of Río Dulce, Santiago del Estero, Argentina”,Journal of Essential Oil Research, 27(2), pp.148-152.
  • [6] S. Desai; T.N. Pushpa; D. Srikantaprasad; V. Kantharaju; I.B. Biradar; R.M. Shalini; M.R. Asha (2018), “Effect of dates of planting on growth, yield and quality of menthol mint (Mentha arvensis L.) cultivars planted during Rabi season”,International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences, 7(9), pp.625-633.
  • [7] Chu Thị Thơm; Phan Thị Lài; Nguyễn Văn Tó (2006), Kỹ thuật trồng cây Bạc hà,NXB Lao động.
  • [8] F. Hadacek; H. Greger (2000), “Testing of antifungal natural products: methodologies, comparability of results and assay choice”,Phytochemical Analysis: an International Journal of Plant Chemical and Biochemical Techniques, 11(3), pp.137-147.
  • [9] S. Albayrak; A. Aksoy; O. Sagdic; M. Hamzaoglu (2010), “Compositions, antioxidant and antimicrobial activities of Helichrysum (Asteraceae) species collected f-rom Turky”,Food Chemistry, 119(1), pp.114-122.
  • [10] R.P. Adams (2001), Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography/Quadrupole Mass Spectrometry,Allured Publishing Corp.
  • [11] Tống Thị Ánh Ngọc; Nguyễn Văn Kiên (2011), “Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chưng cất tinh dầu gừng”,Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Cần Thơ, 19b, tr.62-69.
  • [12] B.R.R. Rajeswara; A.K. Bhattac-harya; G.R. Mallavarapu; S. Ramesh (1999), “Volatile constituents of different parts of cornmint (Mentha arvensis L.)”,Flavour and Fragrance Journal, 14(5), pp.262-264.
  • [13] J. Varma; N.K. Dubey (2001), “Efficacy of essential oils of Caesulia axillaris and Mentha arvensis against some storage pests causing biodeterioration of food commodities”,International Journal of Food Microbiology, 68(3), pp.207-210.
  • [14] A.K. Pandey; M.K. Rai; D. Ac-harya (2003), “Chemical composition and antimycotic activity of the essential oils of corn mint (Mentha arvensis) and lemon grass (Cymbopogon flexuosus) against human pathogenic fungi”,Pharmaceutical Biology, 41(6), pp.421- 425.
  • [15] K. Ashok; S. Ravindra; S Priyanka; K. Amit; K. Nawal (2009), “Use of essential oil f-rom Mentha arvensis L. to control storage moulds and insects in stored chickpea”,Journal of the Science of Food and Agriculture, 89(15), pp.2643-2640.
  • [16] M. Akram; M. Uzair; N.S. Malik; A. Mahmood; N. Sarwer; A. Madni; H.M. Asif (2011), “Mentha arvensis Linn.: a review article”,Journal of Medicinal Plants Research, 5(18), pp.4499-4503.