Nghiên cứu hoạt tính của một số enzym trong hệ tiêu hoá của ốc hương (Babylonia areolata)

Chỉ số đề mục

69.09

Lĩnh vực nghiên cứu

Nuôi trồng thuỷ sản

Dạng tài liệu

Tác giả

Lê Vịnh, Ngô Thị Kim, Phạm Văn Hậu⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu hoạt tính của một số enzym trong hệ tiêu hoá của ốc hương (Babylonia areolata)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Thủy sản

Năm xuất bản

2005

Số

2

Trang

27-28

ISSN

0866-7101

Từ khóa

Enzym, ốc hương

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

32 cá thể ốc hương được chia thành 4 nhóm OH1, OH2, OH3, OH4 để thí nghiệm và xác định protein, hoạt tính enzym proteinaza, amylaza và cellulaza trong hệ tiêu hoá của ốc hương. ốc hương ăn thức ăn tự nhiên có hoạt tính enzym ở dịch miệng cao hơn so với thức ăn thí nghiệm ở xoang tiêu hoá và ở ruột già.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 107

File toàn văn

Xem toàn văn