BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  26,799,688
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Sinh lý và dinh dưỡng thuỷ sản

Huỳnh Thanh Tới(1), Lê Vũ Đằng, Nguyễn Thị Hồng Vân, Phạm Thi Tuyết Ngân

Ảnh hưởng của thay thế thức ăn viên bằng Artemia sinh khối lên tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá kèo (Pseudapocryptes elongates) giai đoạn giống

Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

2019

8

614-621

1859-0004

Artemia sinh khối, Cá kèo, Pseudapocryptes elongates, Thức ăn viên

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng sử dụng Artemia sinh khối để thay thế thức ăn viên trong ương cá kèo (Pseudapocryptes elongates) giống. Thí nghiệm được bố trí với 5 nghiệm thức (NT), tỷ lệ % thay thế thức ăn viên bằng Artemia (dựa vào khối lượng khô) từ 0% (NT1), 25% (NT2), 50% (NT3), 75% (NT4) và đến 100% (NT5), mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Cá kèo giống tự nhiên (3,08 cm; 1,10 g) được mua tại vùng biển Vĩnh Châu, Sóc Trăng. Cá được bố trí ương trong bể nhựa 200 L, chứa 100 L ở độ mặn 15‰, với mật độ thả 100 cá thể/m2 . Kết quả sau 30 ngày ương cho thấy tỉ lệ sống dao động trong khoảng 77,3-86,4%, sai biệt không có ý nghĩa (p >0,05) giữa các nghiệm thức. Chiều dài và khối lượng cá có cải thiện ở các nghiệm thức thay thế thức ăn viên bằng Artemia sinh khối, nhưng sai biệt không có ý nghĩa (P >0,05), ngoại trừ cá ở NT2 (6,68 g/cá thể) có khối lượng lớn hơn có ý nghĩa (P <0,05) so với cá ở NT1 (5,48 g/cá thể) và cá ở NT5 có khối lượng (4,20 g/cá thể) kém hơn có ý nghĩa so với cá ở NT1. Từ kết quả của thí nghiệm này có thể khẳng định rằng Artemia sinh khối (gồm con trưởng thành và con non) thay thế thức ăn viên từ 25-75% trong ương cá kèo.

TTKHCNQG, CVv 262

Xem toàn văn
  • [1] Trương Quốc Phú, Nguyễn Lê Hoàng Yến và Huỳnh Trường Giang (2006), Bài giảng phân tích chất lượng nước và quản lý môi trường nước ao,Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ. 199 tr.
  • [2] Trần Thị Thanh Hiền, Trần Lê Cẩm Tú, Bùi Vũ Hội (2015), Khả năng thay thế bột cá bằng bột thịt xương làm thức ăn cho cá thát lát còm (Chitala chitala Hamilton, 1822),Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 38: 101-108.
  • [3] Trần Thị Bé, Nguyễn Vĩnh Tiến, Nguyễn Bùi Đạt Thạnh, Trần Thị Thanh Hiền (2014), Ảnh hưởng của chất béo lên sinh trưởng và thành phần hóa học của cá kèo (Pseudapocryptes elongatus, Cuvier 1816).,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. Số chuyên đề Thủy sản: 166-177.
  • [4] rần Lê Cẩm Tú, Dương Kim Loan, Trang Tuấn Nhi, Trần Thị Thanh Hiền (2014), Xác định nhu cầu đạm của cá kèo giống (Pseudapocryptes elongatus, Cuvier 1816) ở hai mức năng lượng khác nhau,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. Số chuyên đề Thủy sản: 302-309.
  • [5] Trần Hữu Lễ, Nguyễn Văn Hòa và Dương Thị Mỹ Hận (2008), Nguyễn Văn Hòa và Dương Thị Mỹ Hận (2008). Nghiên cứu sử dụng Artemia sinh khối sống để ương cá chẽm (Lates calcarifer).,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. Số chuyên đề Thủy sản: 106-112.
  • [6] Trần Đắc Định, Hà Phước Hùng, Nguyễn Trọng Hồ & Nguyễn Văn Lành (2002), Nghiên cứu đặc điểm sinh học của cá bống kèo Pseudapocryptes elongatus (Cuvier, 1816) phân bố ở vùng đồng bằng sông Cửu Long,Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 15 tr
  • [7] Sorgeloos P., Coutteau P., Dhert P., Merchie G. & Lavens P. (1998), Use of brine shrimp Artemia sp. in larval crustacean nutrition: A review.,Reviews in fisheries sciences. 6: 55-68.
  • [8] Phạm Văn Minh Tiến (2017), Nghiên cứu sử dụng Artemia sinh khối trong ương nuôi cá tai tượng (Osphronemus goramy) giai đoạn lớn,Luận văn tốt nghiệp đại học ngành Nuôi trồng Thủy sản. Trường Đại học Cần Thơ. 14 tr
  • [9] Nguyễn Văn Thơm & Lê Thị Minh Thủy (2018), Nghiên cứu sự ảnh hưởng của dịch chiết lá dứa (Pandanus amaryllifolius) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) tẩm bột bảo quản lạnh.,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 54 (Số chuyên đề Thủy sản): 202-211.
  • [10] Nguyễn Văn Hòa, Nguyễn Thị Hồng Vân, Nguyễn Thị Ngọc Anh, Pham Thị Tuyết Ngân, Huỳnh Thanh Tới & Trần Hữu Lễ (2007), Artemia - nghiên cứu và ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản,Nhà xuất bản Nông nghiệp, thành phố Hồ Chí Minh. 134 tr.
  • [11] Nguyễn Thị Ngọc Anh, Trần Ngọc Hải & Hứa Thái Nhân (2010), Nghiên cứu nuôi thâm canh cá kèo (Pseudapocryptes lanceolatus Bloch, 1801) trong bể với các mật độ khác nhau.,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 13: 189-198
  • [12] Nguyễn Thị Ngọc Anh (2011), Sử dụng Artemia sinh khối làm thức ăn trong ương nuôi các loài thủy sản nước lợ.,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 19b: 168-178.
  • [13] Nguyễn Thị Hồng Vân, Nguyễn Văn Hòa, Trần Nguyễn Hải Nam & Trần Hữu Lễ (2010), Khả năng sử dụng các loại Artemia sinh khối trong ương nuôi một số loài cá nước ngọt,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 15a: 241-252
  • [14] Nguyễn Thị Hồng Vân & Huỳnh Thanh Tới (2017), Khả năng sử dụng Artemia sinh khối để ương lươn đồng (Monopterus albus) trong bể lót bạt.,Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp. 4(77): 91-95.
  • [15] Nguyễn Chung (2008), Kỹ thuật nuôi cá kèo thương phẩm,
  • [16] Lim L.C., Soh A., Dhert P. & Sorgeloos P. (2001), Production and application of ongrown Artemia in freshwater ornamental fish farm,Aquaculture Economics and Management. 5: 211-228.
  • [17] Lê Quốc Việt, Ngô Thị Hạnh, Trần Minh Phú & Trần Ngọc Hải (2017), Nghiên cứu bổ sung cà rốt (Daucus carota) làm thức ăn lên sinh trưởng và chất lượng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) nuôi theo công nghệ biofloc.,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 49b: 72-83
  • [18] Kolkovski S., Tandler A. & Izquierdo M.S (1997), Effects of live food, dietary digestive enzymes on the efficiency of microdiets for seabass Dicentrarchus labrax larvae.,Aquaculture. 148: 313-322.
  • [19] Kolkovski S. (2001), Digestive enzymes in fish larvae and juveniles implications and applications to formulated diets,Aquaculture. pp. 181-201
  • [20] Ip Y.K., Chew S.F., Wilson J.M. & Randall D.J (2004), Defences against ammonia toxicity in tropical air-breathing fishes exposed to high concentrations of environmental ammonia: a review,J Comp Physiol B. 174(7): 565-75.
  • [21] Dương Nhựt Long, Hứa Thái Nhân & Nguyễn Anh Tuấn (2005), Thực nghiệm nuôi thương phẩm cá kèo (Pseudapocryptes lanceolatus Bloch, 1801) ở các huyện Ba Tri, Bình Đại và Thạnh Phú tỉnh Bến Tre,Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ. 4: 127-135
  • [22] Đinh Thị Diễm My (2018), Nghiên cứu sử các loại Artemia sinh khối trong ương cá kèo (Pseudapocryptes elongates),Luận văn tốt nghiệp đại học ngành Nuôi trồng Thủy sản. Trường Đại học Cần Thơ, 12 tr.
  • [23] Anh N.T.N. (2009), Optimisation of Artemia biomass production in salt ponds in Vietnam and use as feed ingredient in local aquaculture,PhD thesis, Ghent University, Belgium.