Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,153,433
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

69

Nuôi trồng thuỷ sản

BB

Ngô Văn Mạnh(1), Hoàng Thị Thanh

Ảnh hưởng của độ mặn lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá sủ đất (Protonibea diacanthus Lacepède, 1802) giai đoạn giống

Effects of salinity on growth, survival, and feed utilization of juvenile blackspotted croaker (protonibea diacanthus lacepède, 1802

Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang

2024

2

195-203

1859-2252

Cá sủ đất (Protonibea diacanthus) là một loài cá biển có giá trị kinh tế cao và cho thấy tiềm năng phát triển nghề nuôi tại Việt Nam. Tuy nhiên, ảnh hưởng của các yếu tố sinh thái, đặc biệt là độ mặn, đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của loài cá này trong giai đoạn giống vẫn chưa được làm sáng tỏ. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của độ mặn lên kết quả ương cá sủ đất giai đoạn giống. Thí nghiệm một nhân tố được thiết kế theo kiểu ngẫu nhiên hoàn toàn với năm mức độ mặn được thử nghiệm gồm 10‰, 15‰, 20‰, 25‰ và 30‰. Cá con, có kích thước ban đầu là 3,29 ± 0,03 cm và 0,62 ± 0,07 g/con, được bố trí ương trong các bể composite 100 lít với mật độ 1 con/lít. Mỗi nghiệm thức được thực hiện với 3 lần lặp trong thời gian 28 ngày. Sinh trưởng, sinh khối, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá được đánh giá và so sánh giữa các nghiệm thức. Kết quả cho thấy các chỉ tiêu nghiên cứu đạt giá trị cao nhất ở các mức độ mặn 25 - 30‰ trong khi kết quả thấp nhất thể hiện ở nghiệm thức 10‰ (p < 0,05). So với nghiệm thức độ mặn 10‰, tốc độ tăng trưởng (SGR), sinh khối (BM), tỷ lệ sống (SR) và hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) của cá ở độ mặn 25 - 30‰ cao hơn lần lượt 8,30 - 9,13%, 28,8 - 33,4%, 13,6 - 16,4% và 14,5 - 16,0%. Không có sự khác biệt đáng kể giữa các chỉ tiêu đánh giá kết quả giữa hai mức độ mặn 25‰ và 30‰ cho thấy đây là khoảng độ mặn thích hợp cho ương giống cá sủ đất. Như vậy, nghiên cứu đã cung cấp những thông tin có giá trị về tác động của độ mặn đối với cá sủ đất, góp phần nâng cao kết quả ương và xây dựng hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống loài cá có giá trị kinh tế này.

The blackspotted croaker (Protonibea diacanthus) is a marine fi sh species with high economic value and aquaculture potential in Vietnam. However, the eff ects of ecological factors, especially salinity, on growth, survival rate, and feed utilization effi ciency of this species during the juvenile stage have not been elucidated. This study was conducted to evaluate the infl uence of salinity on the rearing performance of blackspotted croaker juveniles. A single-factor experiment was designed in a completely randomized manner with fi ve tested salinity levels: 10‰, 15‰, 20‰, 25‰, and 30‰. Juvenile fi sh, with an initial size of 3.29 ± 0.03 cm and 0.62 ± 0.07 g/fi sh, were stocked in 100-liter composite tanks at a density of 1 fi sh/ liter. Each treatment was performed with three replicates for 28 days. Growth, biomass, survival rate, and feed utilization effi ciency of the fi sh were assessed and compared among treatments. The results showed that these parameters were highest at salinity levels of 25 - 30‰, while the lowest performance was observed in the 10‰ treatment (p < 0,05). Compared to the 10‰ salinity treatment, the specifi c growth rate (SGR), biomass (BM), survival rate (SR), and feed conversion ratio (FCR) of fi sh at 25 - 30‰ salinity treatments improved by 8.30 - 9.13%, 28.8 - 33.4%, 13.6 - 16.4%, and 14.5 - 16.0%, respectively. No signifi cant diff erences of evaluated parameters were found between the 25‰ and 30‰ salinity treatments, indicating that this salinity range is suitable for rearing blackspotted croaker juveniles. Thus, this study provided valuable information on the impact of salinity on blackspotted croaker, contributing to improving rearing performance and developing a complete technology for seed production of this economically important fi sh species.

TTKHCNQG, CVv 400