Phương pháp xác định hàm lượng không khí trong rau quả

Chỉ số đề mục

65.53.03

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Văn Thoa, Hoàng Ngọc Châu, Chu Anh Mỳ⁽¹⁾

Nhan đề

Phương pháp xác định hàm lượng không khí trong rau quả

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Khoa học và công nghệ (Đại học bách khoa Hà Nội, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh)

Năm xuất bản

1995

Số

Trang

36-38

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG

File toàn văn

Xem toàn văn