Sự tích lũy và phân bố Phlorotannin chống oxy hóa trong một số loài rong nâu Sargassum Khánh Hòa theo thời gian sinh trưởng

Chỉ số đề mục

76.31.35

Lĩnh vực nghiên cứu

Dược học

Dạng tài liệu

Tác giả

Đặng Xuân Cường, Trần Thị Thanh Vân, Bùi Minh Lý, Vũ Ngọc Bội⁽¹⁾

Nhan đề

Sự tích lũy và phân bố Phlorotannin chống oxy hóa trong một số loài rong nâu Sargassum Khánh Hòa theo thời gian sinh trưởng

Nhan đề tiếng anh

Antioxidant phlorotannin distribution and accumulation in some sargassum brown algae species in Khanh Hoa on the growth time

Nguồn trích

Hội nghị Khoa học và Công nghệ biển toàn quốc: Quyển 4 - Sinh học và nguồn lợi sinh vật biển

Năm xuất bản

2011

Số

Trang

699-704

ISSN

Từ khóa

Rong nâu, Thời gian sinh trưởng, PhlorotanninTích lũy, Phân bố, Nghiên cứu, Sargassum, Khánh Hòa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

This paper show that the research results about antioxidant phlorotannin distribution and accumulation of 5 brown algae species (S. polycystum, S. serratum, S. mcclurei, S. binderi, S. oligocystum), Those 5 seaweed species were collected from 1/2011 - 4/2011 on the growth time at Lo river - Nha Trang city, Khanh Hoa province. The methods were collected to assay antioxidant activity as total antioxidant, reducing power and DPPH radical scavenging. The result showed that 5 species were performed antioxidant activity by 3 aforesaid assay methods, inside the best reducing power. The experiment showed that phlorotannin distribution and accumulation on the growth time are similar alginate distribution and accumulation in seaweed and accord with researchs that research on brown algae harvest time in Vietnam and on the world.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vd 1135/2014

File toàn văn

Xem toàn văn