69.51

Hoàng Thanh, Hồ Lê Phi Khanh⁽¹⁾

Vấn đề bảo toàn chất lượng sản phẩm thủy sản ở Việt Nam

TC Thủy sản

1994

3

14-18

0866-7101

Sản phẩm thủy sản, Bảo toàn chất lượng, Bảo quản thủy sản, Thời gian bảo quản thủy sản, Nhiệt độ bảo quản, Vệ sinh môi trường, Vận chuyển thủy sản, Chế biến thủy sản, Kho lạnh, Kiểm tra sản phẩm thủy sản

TTTTKHCNQG, CVv 107