BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  22,720,295
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Dịch tễ học

Lê Thị Kim Chung(1), Tạ Thị Linh, Đặng Quang Tân, Nguyễn Đăng Vững, Vũ Thị Quý, Bùi Thị Minh Hạnh

Nghiên cứu thẩm định các chỉ tiêu an toàn vi sinh đăng ký công nhận iso 17025 tại Labo trung tâm năm 2019

Tạp chí Nghiên cứu y học (Đại học Y Hà Nội)

2020

129

112-120

0868-202X

Thẩm định, Phương pháp, Độ đặc hiệu, Độ nhạy, Chỉ tiêu, An toàn vi sinh, Iso 17025

Thẩm định phương pháp hay còn gọi là xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp là công việc luôn cần phải tiến hành trước khi phòng thí nghiệm đưa phương pháp đó vào sử dụng với các mục đích khác nhau, đặc biệt khi dùng cho kiểm nghiệm hoặc nghiên cứu. Labo Trung Tâm của Viện Đào tạo Y học dự phòng và Y tế công cộng (PTN) tiến hành thẩm định sáu phương pháp xác định vi sinh vật trong nước và thực phẩm có các kết quả về giới hạn phát hiện đạt yêu cầu so với ngưỡng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia; độ đặc hiệu, độ nhạy, độ đúng đều đạt 100 % cho các phương pháp định tính. Đối với các phương pháp định lượng có các kết quả giới hạn định lượng đạt yêu cầu so với ngưỡng của quy chuẩn kỹ thuật quốc gia; độ lệch chuẩn lặp lại < 14 %, độ lệch chuẩn tái lặp < 16 % cho các phương pháp định lượng.

TTKHCNQG, CVv 251

Xem toàn văn
  • [1] (2012), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm,,QCVN 8-3 : 2012/BYT
  • [2] W. Wilrich. (2009), Journal of AOAC international 92. 2009 : 1763-1772.,
  • [3] Trần Thị Xuân Mai, Võ Thị Thanh Phương, T.T.H.Y.v.N.V. Bé. (2011), Phát hiện nhanh Salmonella spp., Salmonella enteritica hiện diện trong thực phẩm bằng kỹ thuật PCR đa mồi (multiplex PCR),,Tạp chí Khoa học 20b .2011: 198-208.
  • [4] (2010), Guidelines on performance criteria and validation of methods for detection and quantification of specific DNA sequences and specific proteins in foods, CAC/GL 74-2010.,
  • [5] (2006), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Guidelines for the estimation of measurement uncertainty for quantitative determination ISO/TS 19036: 2006.,
  • [6] (2019), Microbiology of the food chain - Estimation of measurement uncertainty for quantitative determinations, ISO 19036: 2019.,
  • [7] (2013), Microbiology of food and animal feeding stuffs - General requirements and guidance for microbiological examinations ISO 7218: 2007 with amendment 1: 2013.,
  • [8] (2003), Microbiology of food and animal feeding stuffs - protocol for the validation of al-ternative method, ISO 16140:2003(E).,
  • [9] (2017), Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1: Detection of Salmonella spp., ISO 6579-1:2017.,
  • [10] (2000), Water quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria. Part 1: Membrane filtration method, ISO 9308 - 1: 2000.,
  • [11] (2005), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable number technique, ISO 7251:2005.,
  • [12] (2006), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizotal method for the detection and enumeration of coliforms - Most probable number technique, ISO 4831: 2006.,
  • [13] (2015), Phần 1: Đếm khuẩn lạc ở 30 Độ C bằng kỹ thuật đổ đĩa. Vi sinh vật trong chuỗi thực phẩm - Phương pháp định lượng Vi sinh vật .,Bộ Khoa học và công nghệ,TCVN4848-1:2015
  • [14] Trần Cao Sơn, Phạm Xuân Đà, Lê Thị Hồng Hảo, Nguyễn Thành Trung, Phạm Gia Huệ, P.T. Nhã. (2010), Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật.,