Xác định lượng chống oxy hóa toàn phần trong huyết tương bằng kỹ thuật Lag-Time, đánh giá sự thay đổi của chúng sau khi dùng một số thực phẩm bổ sung

Chỉ số đề mục

76.29.33

Lĩnh vực nghiên cứu

Y học lâm sàng

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thanh Bình, Vũ Triệu An, Yasuhiro Kambayashi, Văn Miên⁽¹⁾

Nhan đề

Xác định lượng chống oxy hóa toàn phần trong huyết tương bằng kỹ thuật Lag-Time, đánh giá sự thay đổi của chúng sau khi dùng một số thực phẩm bổ sung

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nghiên cứu y học

Năm xuất bản

2005

Số

6

Trang

15-19

ISSN

0686-202X

Từ khóa

Huyết tương, Chống ôxi hóa toàn phần, Dung lượng, Kỹ thuật lag-time, Thực phẩm

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Sử dụng kỹ thuật lag-time để xác định dung lượng oxy hóa toàn phần trong huyết tương (DLCOHTP) của một nhóm người tình nguyện tuổi trung bình là 29,8+-5,2. Đồng thời bước đầu đánh giá sự thay đổi của chúng sau khi dùng một số thực phẩm bổ sung. Kết luận nghiên cứu được rút ra là một số loại thực phẩm như nước ép trái cây có thể làm tăng đáng kể DLCOXTP có nguồn gốc ngoại sinh của huyết tương.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 251

File toàn văn

Xem toàn văn