Bảo quản môt số quả có múi sáu thu hoạch bằng màng phủ shellac

Chỉ số đề mục

65.53.09

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Dạng tài liệu

Tác giả

Phạm Thị Thu Hà, Nguyễn Thanh Tùng, Nguyễn Văn Khôi, Trần Vũ Thắng, Đinh Gia Thành, Giang Kim Liên, Triệu Ánh Ngọc⁽¹⁾

Nhan đề

Bảo quản môt số quả có múi sáu thu hoạch bằng màng phủ shellac

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Khoa học và Công nghệ

Năm xuất bản

2009

Số

Trang

115-121

ISSN

0866-708X

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 5

File toàn văn

Xem toàn văn