Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao sức cạnh tranh của thịt lợn Việt Nam

Chỉ số đề mục

68.39.33

Lĩnh vực nghiên cứu

Chăn nuôi

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Lâm Bình, Nguyễn Thị Duyến⁽¹⁾

Nhan đề

Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao sức cạnh tranh của thịt lợn Việt Nam

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nghiên cứu kinh tế

Năm xuất bản

2004

Số

5

Trang

40-44

ISSN

0866-7489

Từ khóa

Thịt lợn

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Khái quát tình hình phát triển đàn lợn ở nước ta từ năm 1995 đến 2003. Nêu thực trạng yếu kém của hoạt động xuất khẩu thịt lợn, đó là sự thiếu ổn định về khối lượng và sự bó hẹp về thị trường. Nguyên nhân chủ yếu của thực trạng này là: Nghề chăn nuôi lợn ở nước ta còn trong tình trạng chăn nuôi tận dụng, giá thành sản xuất 1 kg thịt cao, chất lượng thịt kém, xuất khẩu ở dạng thô... Đưa ra dự báo thị trường và phương hướng xuất khẩu thịt lợn nước ta trong thời gian tới. Trình bày các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của thịt lợn Việt Nam gồm: Phát triển giống lợn có tỉ lệ nạc cao, chịu dịch bệnh tốt...; Đẩy mạnh chế biến thức ăn cho lợn; Tăng cường trang thiết bị chế biến thịt lợn; Đẩy mạnh công tác thú y; Củng cố hệ thống tổ chức chỉ đạo sản xuất và quản lý ngành chăn nuôi...

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 183

File toàn văn

Xem toàn văn