Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy chủng nấm sợi Penicilium oxalicum sinh tổng hợp enzyme Chitinase được phân lập từ đất

Chỉ số đề mục

62.39

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Hà, Tran Viet Hung⁽¹⁾

Nhan đề

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy chủng nấm sợi Penicilium oxalicum sinh tổng hợp enzyme Chitinase được phân lập từ đất

Nhan đề tiếng anh

Optimisation of culture conditions for chitinase production by Penicillium oxalicum isolated from soil

Nguồn trích

Báo cáo khoa học về sinh thái và tài nguyên sinh vật (Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ năm)

Năm xuất bản

2013

Số

Trang

1001-1007

ISSN

Từ khóa

Nấm sợi, Điều kiện nuôi cấy, Tối ưu hóa, Sinh tổng hợp enzyme, Penicilium oxalicum, Chitinase

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

This paper present results of the research aimed at isolating fungi strains which exposed high Chitinase activity and at studying the medium conditions affecting chitinase production of a chosen fungi straiin. By determination of the halo's diameters of colonies on culture medium with chitin as a specific substrate, ten fungi strains with high chitinase activity were isolated. Among isolated, one strain with highest chitinase production was selected. This strain was morphologically and biomolecularly determined as Penicillium oxalicum. The suitable conditions for high chitinase production of Penicillium oxalicum were as follows: Humidity of 80 percent, chitin of 10 percent, sodium chloride of 2 percent, 48 h incubation, pH of 4,5 and temperature of 40°C. Also, the interaction of three factors such as pH, temperature, and incubation time were studied. The optimum conditions were defined as follows: Humidity of 84 percent, pH of 4,1 and temperature of 36°C.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vd 1136/2014

File toàn văn

Xem toàn văn