68.29.23

Khoa học công nghệ trồng trọt khác

Trần Thị Hòa, Trần Thị Mai, Nguyễn Thị Ngợi, Phạm Thanh Tĩnh, Nguyễn Tất Thắng⁽¹⁾

Nghiên cứu bảo quản nấm tươi và một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nấm trong quá trình bảo quản

Kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ sau thu hoạch năm 2001 - Viện Công nghệ Sau thu hoạch

2002

0

178-185

Nấm, Bảo quản, Chất lượng, Yếu tố ảnh hưởng

TTKHCNQG, Vđ 629/2010