Mô Hình hoá quá trình chiết Polyphenol từ quả sim để thu hái tại Hoà Bình

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

68.35.99

Lĩnh vực nghiên cứu

Trồng trọt

Dạng tài liệu

Tác giả

Lại Thị Ngọc Hà⁽¹⁾, Nguyễn Thị Na, Lê Thị Trang

Nhan đề

Mô Hình hoá quá trình chiết Polyphenol từ quả sim để thu hái tại Hoà Bình

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Dinh dưỡng & Thực phẩm

Năm xuất bản

2010

Số

3-4

Trang

191-201

ISSN

1859-0381

Từ khóa

Quả sim, Chiết, Polyphenol, Mô hình, Hoà Bình

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 336

File toàn văn

Xem toàn văn