BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  22,429,324
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Nấm học

Nguyễn Thị Luyện, Nguyễn Thị Bích Thủy, Trần Đông Anh, Khổng Thị Kim Tiến, Trần Thị Thùy Trang, Nguyễn Thị Mơ, Lê Văn Vẻ(1), Nguyễn Thị Huyền Trang

Ảnh hưởng của một số cơ chất đến sinh trưởng hệ sợi và hình thành quả thể nấm hương

Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam

2020

4

49-55

1859-1558

Nấm hương, Hệ sợi, Sinh trưởng, Cơ chất, Hình thành quả, Nuôi trồng, Giá thể

Do có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao nên nấm hương là một trong những đối tượng được yêu thích nhất và nuôi trồng phổ biến trên thế giới. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm tối ưu môi trường nhân giống cấp 2 và cơ chất nuôi trồng nấm hương phù hợp với điều kiện Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy môi trường phù hợp để nhân giống cấp 2 là 9% thóc luộc, 90% mùn cưa, và 1% CaCO3. Công thức 1 (89% lõi ngô, 10% cám mạch và 1% CaCO3) cho hiệu suất sinh học cao nhất đạt 74%. Kết quả nghiên cứu thu được có thể được ứng dụng trong thực tiễn để nâng cao năng suất nuôi trồng nấm hương.

TTKHCNQG, CVv 490

Xem toàn văn