Xác định một số chỉ tiêu hoá-lý cơ bản của sản phẩm muối tinh sấy bằng máy sấy tầng sôi liên tục

Chỉ số đề mục

65.55.37

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Bùi Trung Thành, Nguyễn Hay, Hoàng Thanh Trường⁽¹⁾

Nhan đề

Xác định một số chỉ tiêu hoá-lý cơ bản của sản phẩm muối tinh sấy bằng máy sấy tầng sôi liên tục

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Cơ khí Việt Nam

Năm xuất bản

2010

Số

Trang

42-48

ISSN

0866-7056

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 57

File toàn văn

Xem toàn văn